第六十九章 七道大菜

作者:西关钛金 加入书签推荐本书

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跟在红烧兔肉的后面,还有一道清蒸鱼,这鱼当涂这边叫昂公...安庆俗称此鱼为“汪丫”,浙苏沪等地唤其“昂刺鱼”、“汪丁头”,蜀人称之“黄剌丁”,湘人则称“黄鸭叫”

它的名字有很多很多,但是真名只有一个叫黄颡,“鱼身燕头颊骨黄,鱼之有力能飞翔”,这是古人对黄颡鱼的外形的写照。

黄颡是昨天晚上大狗和二狗在小河中下鱼笼抓到的,大概有十几条,朱朗看到了很开心,因为朱朗喜欢吃清蒸黄颡。

黄颡清蒸只需要一丢丢的盐,撒上一些碧绿的葱花,就完成了,简单但是味道就很鲜,不但身上没有腥味,蒸出来的鱼汤还很鲜,最好的就是黄颡身上没有刺,鱼肉细腻滑嫩,用黄颡蒸出来的鱼汤泡饭那真的是太好出了。

当然了,因为朱朗喜欢吃,所以蒸出来的鱼汤都已经被倒出来大半,放到了朱朗的身边,等着朱朗泡饭吃。

第三道是一如既往的猪头肉,里面加了很多的大蒜清炒,可惜没有青椒,要是有青椒,那就更棒了,这道猪头肉是朱二保等人的最爱。

很快第四道上来了红烧鸡...跟在红烧鸡的后面是一锅炖鸭,再加上一盆的白菜炖猪肉,最后是一道清炒黄豆芽。

一共七个菜...不敢说这顿伙食比得过那些地主老财,但是这顿饭菜色香味俱全,不知道是多少百姓人家过年过节都吃不上的菜。

老百姓过年过节只要能吃其中一道荤菜,那就真的已经很满足了。

七道菜都是用大盆给装上来的,份量很大,因为朱家人都是能吃的主,等菜齐了,汪大娘也带着女人们坐了下来,汪大娘刚刚坐下,就看着一边的柳春道:“柳春呀,你将大大和小小带到我这里来,大大和小小个子太小了,不好夹菜,我来帮着夹,你呀,等一下就好好的吃饭就可以了。”

“这...!”柳春一个讶异,然后看了看自己的丈夫。

乔仁马上道:“听老夫人的,老夫人也是担心你不太好意思给大大和小小夹菜,等一下吃饭不要拘谨,就和在家中一样,菜很多,喜欢吃什么就吃什么...。”

乔仁的话,让汪大娘听着笑了起来:“没错...在朱家想吃什么就吃什么,不要拘谨,要是你拘谨了,其他人不拘谨,那你可就吃不过他们了。”

“呵呵...!”笑声响起,柳春也是将大大和小小抱到了汪大娘的身边,汪大娘和二香一人照顾一个,随后汪大娘夹了一块兔肉放到了朱朗的碗中,朱朗夹起兔肉咬了一口,之后就听汪大娘道:“吃饭...!”

“啪...啪...啪...!”

朱二保,大狗,二狗,汪雪,严世花的筷子就直接的伸了出去,有夹兔肉的,有夹猪头肉的,有夹鸡块的...那是毫不客气呀。

赵勺儿碰了碰乔小虎道:“快夹你喜欢吃的,喜欢吃什么就夹什么,趁着那

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