>
老板点头哈腰的说，“多谢您，您那天来几个人，需要我们怎么准备呀？”
沈小夫对老板说，“老板，你这里是中午的买卖好还是晚上的买卖好啊？”
老板说，“中午的买卖好一些，晚上就差一点。”
沈小夫接着问，“你这一晚上的营业额大概其需要多少啊？”
老板诚恳的回答说，“中午的游人多，周边的大厦员工吃饭的也多，所以中午多一些，流水在五六千块钱。晚上差很多的，估计是中午的一半吧，两三千块钱。”
沈小夫和老板商量说，“老板，咱们两个人商量点事儿，你晚上不要再营业了，我把你这个地方包下来，我们需要多少钱呢？”
老板一愣，思考了一下，对沈小夫说，“不瞒你说，前些年有包的，一天两三万三四万的都有，这两年可是没有包我这个院子的了，您这样突然一说要包一个晚上，我还真是得算一算了。”
沈小夫看着老板说，“老板，按照你刚才说的，一天的流水也就是1万多块钱，中午你该怎么做生意还怎么做生意，我们只是帮你一个晚上，你看看大概其需要多少钱？我们知道你做买卖也不容易，我们也不会亏待了你，你说个价咱们商量一下呗。”
老板有点不好意思了，喃喃地说，“沈总，我看这样吧，最近这一两年我还真没有包括这个院子，既然您想报，您就说一个实在价，我觉得合适咱们俩就定下来，也别再这么讨价还价的了，我看你也是个痛快人，您说行不？”
沈小夫让老板给僵到这儿了，“老板，我们实际上就七八个人，想在12月30号晚上在你这儿吃顿饭，我们姐妹几个一起聚会，但是呢，想大家放开了聊天，送别2015年，迎接2016年，可能要稍微的晚一点，你说大概需多少钱吧？我真的是没有谱，给多了，给少了，我一点把握都没有，您就算一算这七八个人一桌饭，用你那儿最好的包装，再加上这个地儿和时间，你说一下呗。”
老板又思考了一下说，“沈总，我看这样，一晚上的时间，包括饭菜，不包括酒水，因为喝起酒来就没谱了，一瓶茅台就一千七八，你要喝上几瓶我就赔本了，所以酒水咱们另算，这一晚上5000块钱怎么样？”
沈小夫看着老板说，“那就按你说的办，我们下午五六点钟来，可能要到凌晨三四点钟了，是我提前把钱给你，还是交一点定金呢？”
老板笑着说，“沈总，咱们两个是第1次打交道，以后只要你打声招呼，我就把地方给您留下来，咱们第1次你还是给一点定金，意思意思就行，您看行吧？”
沈小夫和徐鸽子两个人很高兴，直接付了定金以后，要了几样家常菜，坐在院子里的八仙桌旁吃起来了，老板陪着吃。
沈小夫对老板说，“老板，这些都是老北京的家常菜，我们就是想吃个北京味儿呢，该怎么结账就怎么结账，跟你的厨师说，拿