花瓣浸泡在酒壶里，然后加上一些糖，密封好。
这般放在阴暗处，静待佳酿。
三日后，隔壁的宅子里已经堆了满满当当的葡萄酒，尹西看着这满院子的葡萄酒，始终还是觉得不太够。
再回到先前放置酒壶的地方，揭开木塞，一股樱花的清香飘了出来，尹西拿筷子沾了一点，已经有些香味了，但是还不够，又重新封上，放到了角落处。
这一日尹家菜酒楼的铺子前张贴了一张格外引人注意引人争议的告示。
尹西花银子收花，不是那些花圃里种的花，而是燕州随处可见的樱花。只要不破损，不脏，拿来都可以换成银子。
一时间整个燕州男女老少提着篮子挤在樱花树下拾樱花花瓣，然后再一筐一筐得拎到林宅去换银子。