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第五步摊晾，将压好的豆渣置干净竹席上摊晾至常温。
第六步筛匀，将结块的豆渣放筛子里筛散。
第七步成型，将筛好的豆渣均匀撒在模块里，擀压成厚度一公分左右的方块。
第八步霉制，昨天她自己临时找了木板钉出来的霉箱，霉箱是无底的，每隔三～五公分有固定竹质横条，横条上竖放干净单棵稻草一层，利用稻草上的霉菌自然接种，再将豆渣粑排列在稻草上，每块间隔两公分左右，每箱装一百个豆渣粑，霉箱重叠堆放，每堆码十箱，上下各置空霉箱一只，将其静置霉房保温发酵。
妯娌二人干完这一切，太阳都要落山了。
两人直起腰，抬袖擦汗，然后相视一笑。
“可算是做完了，幸亏大嫂手脚利索。”唐婉清看着码得整整齐齐的霉箱，心里特别有成就感。
王氏笑问：“二弟妹，这样就可以了吗？”
“不啊，还要等豆渣粑发酵长霉。现在天热，大概四天左右，在堆垛上层的豆渣粑上，大概就能看到白色茸毛，那时就需进行倒箱。
倒箱就是将霉箱颠倒堆码。等豆渣粑全部长满纯白色茸毛，箱温如再上升，咱们也可将霉箱由重叠堆垛改为交叉堆垛，以便降温。
等再过两天茸毛由纯白色变为淡红黄色，那就可出箱了。
那个时候，霉豆渣就制成了。”
唐婉清脸上带着笑意，想到霉豆渣的味道，脑海里就有了烹饪的方式。
二人从杂物间出来，发现五个孩子都不在院子里。唐婉清喊了几声，也不见有人回应，便问：“大嫂，咱家的孩子们都上哪去了？”
“呀，他们说要去捡田螺，我答应了。二弟妹，你在家里，我去找找他们吧。”王氏说着就往外走。
还没等她出院门，宋二宝和宋二妮就哭哭涕涕的跑进来。
“这是怎么了？”
“娘，他们打人。”宋二宝一头扎进王氏怀里，嚎啕大哭，哭到话都说不清楚。
唐婉清边忙去问宋二妮，“二妮，快告诉二伯娘，出什么事了？”
“我们去捡田螺，明明就是在自家田里捡的，他们偏说是捡了他们田里的，不仅抢了我们的田螺，还把大宝哥和我姐推到了田里。
呜呜呜……宋瑾让我们先回来找大人。
二伯娘，你快去救救他们吧，呜呜呜……”
唐婉清连忙道：“走！前面带路。”
“哦。”宋二妮撒腿往前跑，唐婉清急跟了上去，还不忘叮嘱后面的王氏，“大嫂，你看好家里，我去看看。”
“小心些！”
“知道了。”
河边田里，小孩子的哭声，大人的骂声，交杂在一起，吵闹成一片。