锅里的田螺脱好水了，唐婉清连忙把田螺捞起来，端到外面去清洗，然后再端回来。
“大嫂，大灶里烧小火。”
“好的。”
冷锅下油，放下早前备好的大料，一大碗的姜块，两大勺豆瓣酱，两大把切成段的紫苏。
炒香料的时候，她麻利的把酸笋切块。
王氏望着那菜板上的酸笋，总有点欲言又止，总有点担心。
唐婉清看见了王氏的表情，但什么也没多说。
这个东西说再多，也不如让他们吃一口。
她把酸笋片全部放进大锅里，跟着香料一起炒，“大嫂，烧大火。”
王氏赶紧的往灶膛里塞柴禾。
火一下子就烧了起来，食物的味道散了出来，可最浓郁的还是那酸笋的味道。
那么多的味道夹杂在一起，这味道都形容不出来。
唐婉清把一大盆的田螺倒了进去，大锅铲不停的翻着锅里的田螺。
翻炒均匀后，盖上盖子焖一会儿，直到把汁水都焖干了，唐婉清才把田螺盛起来。
分了三分一出来，其他的直接端去后院。
宋元绍守在灶前，大头锅里炖着骨头汤，他看到唐婉清端着东西过来，赶紧过去把东西接着。
“炒田螺？”
“是的！把这炒好的田螺放到骨头汤里，让它们跟着骨头一起细火慢炖两个半时辰以上，这汤底就算是熬制出来了。”
宋元绍点点头。
两人来到灶前，唐婉清打开锅盖，满意的看着里面奶白色的汤汁。
她伸手从盆子里捻了一块酸笋，直接递到了宋元绍嘴边。
“来！你来尝尝这个酸笋。”
酸笋放在嘴边，味道也一下子就窜到了鼻子里，味道的确不怎么好闻，但宋元绍什么也没说，张嘴接受唐婉清的投喂。
酸笋片在嘴里嚼了嚼，完全没有闻着的那种味道，反而有一种鲜酸爽脆的滋味。
唐婉清紧紧的看着他，有些急切的问道：“怎么样怎么样？你觉得这酸笋的味道怎么样？”
宋元绍把嘴里的东西咽了进去，点了点头，“不错！好吃！鲜酸爽脆，一点臭味都没有。”
“对对对！”唐婉清的眼睛都亮了，笑得合不拢嘴，“你说的一点都没错，就是鲜酸爽脆。
现在把田螺倒进去吧，让它们慢慢炖着，我们偶尔过来看一下火就行了。
外面要烤的东西，我还需要你帮忙呢。”
“行！”宋元绍把一大盆的田螺倒了进去。
唐婉清出去提了一壶开水，还有一碗酒，全部倒进了汤里。
“可以了，走吧。”
“好！