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于是后院里的场景很有趣。
三个男的围着一个大盆子。
两个女的在另外一边洗东西。
不过,院子里的味道,着实有点难闻。
宋元安看着手里的猪大肠,有种无法相信的感觉,这种臭烘烘的东西,经过他二嫂的巧手烹饪,最后竟然能成这么美味的东西。
真不可思议!
曹大夫他们吃完东西,想着进来看看,结果就看到了他们五人热火朝天的干活,再闻着那味道,曹大夫看向钱老爷子。
“老爷子,你这一下子给他们这么多东西,这要洗到什么时候去?这味道闻着也是挺难受的,也是这几个孩子老实。”
钱老爷子撸起衣袖,“想吃好吃的,那就要自己动手。这东西不好好的清洗,怎么可能没有味道?”
钱老爷子硬是挤到了宋元绍身旁,“小子,你来教我。”
宋元绍摇摇头,“老爷子,我们兄弟三人来做就可以了,你们自己烧点水沏茶喝吧。
或者,你去找你的老伙计下下棋,中午再过来吃饭。”
钱老爷子偏偏不,劝不住,说什么也要亲自动手。
曹大夫和曹镇长也不好意思站着看,光吃不干活。
最后,分了一个大盆出来,宋元绍带着他们三个人一起弄。
王氏不时的看着那边,咬着唇闷笑。
钱老爷子还真是有趣。
上午基本上就在清理这四大桶的猪下水了,洗干净后,唐婉清就去卤猪大肠。
他们明天就准备开张,用得上的调料都已经备好了,所以卤猪大肠也不用再去买调料了。
钱老爷子跟着进来,站在灶台旁,看着唐婉清卤猪大肠。
一副要学师的样子。
猪大肠要卤一个时辰,唐婉清又把另外两个锅刷洗出来。
一个锅蒸米饭,一个锅炒菜。
她进来卤猪大肠的时候,就让宋元绍去菜场买菜回来。
他们本来也打算中午在这里吃饭,下午继续干活,傍晚就接了孩子们一起回家。
中午做了六个菜一个汤。
一道五花肉焖炸腐竹,一道红烧鱼,一道甜酸排骨,一道卤大肠炒芹菜辣椒,一道猪大肠炒酸笋,一道炝炒酸白菜。
最后是猪杂汤。
钱老爷子他们几人酒足饭饱,知道自己耽误了他们一个上午的时间,吃完午饭他们就提着食盒离开了,并且问了明天开张的时辰,他们也要过来。
其实,铺里面要收拾的东西也不多。
就是要把那些定制的碗洗干净放着,明天就要用上的其他东西,也得从库房拿出来,清洗干净,做好开业准备。