来,兄弟二人默契的道:“我们去洗吧,你们坐着休息。”
妯娌二人也不客气,就直接放手不管,坐着休息,赔着雷阿权他们聊天。
雷铁柱他们今天见识了生意的火爆,这么多人忙起来都晕头转向的。
他们几个不太会说话,又感觉自己出来招待客人有些寒碜,所以他们就在后面帮忙洗碗筷。
雷铁柱看着大堂,其实大堂也不小了,摆下了十六张桌子,楼上还有十八张桌子。
这一共三十四张桌子,在人最多的时候,还有很多人在排队等桌子。
幸亏唐婉清提前备好了竹牌子,跟着下的单子搭配好,这样子就不会把客人点的东西弄混了。
不过,今天第一次这样正规的操作,宋元平他们还是有些手忙脚乱,好几次都弄错了,幸亏客人不在意,错了就错了吃,反正味道都不错。
“元绍媳妇,今天大概卖了多少螺蛳粉?”
唐婉清回想了下,“大概有三百多碗,炒田螺也卖了一百份。”
雷铁柱一行人听着这个数量,吓了一跳。
他们的炒田螺是半斤一份,一百份那就用了五十斤,那个田螺汤底也用了五十斤的田螺。
这么一来,今天就用了一百斤的田螺。
一天一百斤,这量还真的是很大呀。
“元绍媳妇,这田螺的量比较大呀,需要我们多养一些吗?”
闻言,雷阿权也朝她看过来。
唐婉清点头,“当然要呀,你们能养多少我们就要多少,等我家三弟妹生完孩子,我们还打算到县里面去开一家像现在这样的铺子。
田螺的用量只多不少。
不过,你们要按我之前的要求,把大中小的田螺分开养。
这样子方便一些。
舅舅,咱们是亲人,但合作做生意,咱们也要明算账。
从今天来看,生意还算可以,虽然田螺用得多,但这个价格,我们暂时没办法给你们提,毕竟我们定出来的价格,都是根据成本价来定的。”
雷铁柱几人立刻严肃起来,“哎哟喂,我们可没敢往这处想,就按以前的价,我们都十分感恩了。
多亏有你带着我们一起养田螺,家里多了这一门固定的营生,我们已经很高兴了。”
马氏也不停的点头附和,“对对对!你舅舅说的没错。我看你们几个也忙不过来,明天早上我们再过来帮忙。
现在时候不早了,我们就先回去。
回去后,到池塘里捞了田螺,我们是直接送到你们家,还是送到这里来?”
“送到我们家吧!”唐婉清想了一下,看着他们,又道:“你们两家人暂时先每家每天供应五十斤,这样的话,大的田螺还可以繁殖,不会一下子就捞完