是以海鲜为主。
偶尔点一回，那也是提前预订的席面，而且蹄膀普遍都是卤制或者酱炖。
趁着小工搬运蹄膀的功夫，付宇迅速查看了一下经典老味道食谱。
其实他原本想要参照特色家宴菜谱来着，但是张振说新添的这十六桌菜，是准备用来招待六十岁往上的老人。
老人一般都念旧，相比于漂亮有创意的摆盘，肯定还是记忆中的味道，更容易获得好评。
毕竟怀旧才是王道么！
付宇仔细记住烹饪的具体步骤和操作方法，这才信心十足的开始掌勺。
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