第672章 酿菜一绝好逑汤

作者:巧克力蘸糖 加入书签推荐本书

倒也还算顺手,最难的就是要往车厘子里面塞肉馅。

付宇一共尝试了三次。

第一次手劲儿没控制好,塞肉馅时把车厘子给挤得破破烂烂,不成圆形。

刘雨侬看了眼,提点道:“塞肉馅的时候,指腹要用个巧劲儿,这样,转着塞。”

刘雨侬示范了一下,付宇仔细瞧着,点点头。

第二次力度把握的非常好,但是没找准角度,不小心弄出一块豁口,结果当肉馅塞入后,车厘子直接裂开了。…

刘雨侬看到了,笑着安慰道:“不要太心急了,这道菜最难的地方,就是酿进肉馅的操作,我当初练了好几盆车厘子,才慢慢顺手,你这才刚开始,等.”

一番劝慰的话还没说完,眼瞧着付宇第三次尝试就顺利的将肉馅塞进了车厘子里,肉馅用量很足,车厘子却依然浑圆饱满,外表看上去和新鲜的没什么区别,非常完整。

刘雨侬有些惊喜,话音一转,夸赞道:“你看,这次不就成功了,我跟你说,做这道菜,特别考验耐心,你已经很厉害了。我当初都浪费了好几盆车厘子,才勉强成功一个,你这才第三个就.”

不,是第四个

就在刘雨侬说话的这么一会儿功夫,付宇又顺利的完成了一颗车厘子的塞制。

随后,很快完成了第五个.

第六个.

第七个.

付宇原本就有着塞制的高级技能在手,现在又新得了酿制高级技能。

有这两个贴心又实用的技能,只是学做酿菜烹饪,并不是什么非常有难度的事情。

付宇缺的不是技巧,而是操作经验。

不过凡事都讲究个熟能生巧。

车厘子里塞肉馅,确实很难,不光要保证塞制的肉馅数量要足够,还要保证车厘子柔嫩的果皮不会受到半点损伤。

刚开始操作时,确实很难把握这个力度。

塞肉馅时,指腹肯定要配合着挤压车厘子,好让肉馅可以顺利填塞进去。

但是这个手劲儿,并不是心里想怎么样,手上就能控制住。

稍不留神,柔嫩的车厘子就会被挤破。

尤其还要保持原本的果形,这样一来,操作起来不免就更难了。

付宇有技能傍身,这些操作起来并不是什么难事,而且,他越做越顺手,越做速度越快。

刘雨侬瞠目结舌的看着付宇越来越熟练的做着酿车厘子。

彻底沉默了。

然后她伸手拿起一颗车厘子,也开始做填制。

一颗.

二颗

一种无形的比赛气氛,在两人之间弥散。

盛出等量的肉馅,用小号饺子铲填塞进车厘子中,指

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