第685章 真的很精妙

作者:巧克力蘸糖 加入书签推荐本书

置,包裹时,不行把下腹多撑开一些,好歹视野上能强点......”

只是强也强不到哪儿去,毕竟胸腔开大了,现在倒是方便裹缠心腔隔膜,可是稍后过油的时候,反而容易伤了心脏。

大家去快可以试试吧。】

汪玉龙是真的非常忧心。

而刘雨农闻言,却是微微一笑!

关于心腔隔膜的问题,她昨天刚跟付宇进行过详细的探讨。

付宇仔细教过她,如何探手准确寻找心腔隔膜,如何使用药棉进行包裹。

她当时学的非常认真,今天也练的特别仔细。

只是没想到这么快就用上了!

想到这里,刘雨农拿起刀,开始剖鱼。

去鳞,剖开下腹,取出内脏,冲洗干净。

将鲤鱼放到菜板上,两面剞上瓦愣形花刀,尾部剞成“x”形花刀。

随后捏着药棉,探手进入鱼腹,准备用药棉将鲤鱼的心腔隔膜包裹住。

而这一探手,让留意着这边动静的汪玉龙和刘章鹏同时微微皱眉。

不用先摸清楚心腔隔膜的位置,直接就上药棉?

是不是有点太莽撞了?

看着刘雨农动作利索的探手入鱼腹,刘章鹏离的近,伸头瞧着这边的动静。

汪玉龙却是一点也呆不住了,赶忙将手里的活先放下,凑近了瞧着。

隔着鱼腹,只能瞧见刘雨农撑手时,鱼肉被顶起的弧度,根本看不到里面什么状态。

而刘雨农脸上的表情,则非常的镇定,全然不似昨天的慌乱和紧张。

汪玉龙眉头紧蹙,看着刘雨农操作。

眼瞧着刘雨农探手入鱼腹,没见怎么动作,就将手抽了出来。

速度非常快,至少比昨天要快很多,好像没怎么摸索,就直接上手操作了。

而刘雨农抽手后的表情,却是一脸的轻松。

仔细观察了一下刘雨农的反应,汪玉龙顿时傻眼了!

这是.......

真的完成了?

毕竟刘雨农已经动作麻利的开始用白纱布包住了鱼头,准备抹盐和细淀粉进行炸制了。

不过,汪玉龙并没有出声询问。

而是将注意力放到了刘雨农操作时的细节上面。

因为汪玉龙惊讶的发现,刘雨农将菜板放到了炒锅旁边,而且在缠制鱼头时的手法上,也明显同昨天有所区别。

一般来说,像这种用纱布包裹鱼头时,只需要用环形包裹法,先把纱布斜放在鱼头上,用手压住,将纱布绕鱼头作环形包裹一周。

再把第一圈斜出的纱布头反折压于环形圈内,然后继续绕圈包裹。

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