第一百四十二章:美食之道

作者:叶笑风 加入书签推荐本书

好了,我在给你来几道好菜,让你提前体味下,你看怎么样?”

“真的吗?哈哈,原本以为把东西给你做了就成了呢,没想到还有意外收获啊!你放心我答应的事情还会办好的。不过你小叶子也不实在啊,还有后手也不多使使。害的我干活都没精神,没看我都累躺下了吗?”

叶风听这话心里直咬牙,这老头也是狡猾狡猾的。“那好咱们就说好了,明天开始一连七天都给你来点力气,你看怎么样?”

“好那就一言为定了。”

于是接下来的日子里叶风又多了个活计,就是给老古加餐。就这样又过了两天。

这天叶风忙活完后准备给老古送菜,张姨见左右没人笑了下道:“大郎啊,又去和朋友吃饭吗?”

叶风笑着点头。

“那你可要小心点了,这交朋好友的,眼睛可要亮着点。”

“谢谢张姨提点。”

叶风边走边回味张姨的话,是不是她发现了什么呢?自己是不是太天真了呢?还是太相信马三子的话了呢?恩看来要改变啊,别到时候......

七天转眼就过了六天,这晚叶风又到了小院。老古过来扒拉着盘子里的菜是皱着眉道:“小叶子啊,你这两天的菜可是平常了些啊。你看看着都是什么啊?”吃了叫花鸡,老古的嘴也刁了起来。

叶风心道这就不错了,你天天见菜,我是连个剑影子还没看到呢。但是话还不能这样说。他只好狡辩道:“我说老古啊,原本见你那天弘誓大愿的,还以为你是个同道中人,却没想到你也就是说说罢了。”

“这话这么讲呢?”

“既然你不懂,那我跟你说说这美食之道吧。”

“那你说说,我听听。”

“呵呵,我们常说美味佳肴,那么什么才是美味佳肴呢?以我来看这美味是美味,佳肴是佳肴。”

“这不没说一样吗?”

“别打岔,美味就是山珍海味什么的,比如虾子鲜香却是过水即可,蟹子肥美微蒸既食,这便是美味了。”

老古道:“那佳肴呢?”

“佳肴就要麻烦了,它通常用简单而普通的材料经过烹制,从而达到化腐朽为神奇的目的,而其成品后,要讲求色,香,味,意,形,养六个要点这才可以称为佳肴,说白了饮食之道,吃到最后那就是文化了。”

“那色,香,味,意,形,养是什么意思?”

“色对眼,香对鼻,味对舌,形对外,养对内,而意即是创意又要有意境。”

“嘶嘶,没你说的那么严重吧。还有那文化又是什么意思呢?”

“看来老古你还是没明白啊,这样明天先让你看看什么叫文化,哦,就是学问的意思,然后在接下来的一个月内,单日子咱们吃豆腐,双日子咱们吃骨头,每样菜咱们

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