次。叶风立在一边，陆张等人则是在求老爷夫人保佑明天的店铺开张顺利。
等到了十六这天的大早儿，陆荣，张元，王全，丹儿，杜夫人等等就连薇儿都跟着进城了。这样叶风也跟着，只是他到了水煮沉浮，不过他是不走正门的。美其名曰来坐镇的，其实四家店铺一起开，叶风根本就没帮什么忙。
晚上众人回了清雨丹风，开始说起这一天的成果。烤肉的原始风味还可以；品味从前非常不错；翰墨留馨和笑面红颜的生意一般。不过这只是开端，陆张二人和叶风对整体倒是满意。再说了，王全的糕点铺子，这个正月的生意都好的不得了。这样大家谈了一会儿也就散了。
而杜夫人却拉住了丹儿，看起来是有话说。薇儿一见想了下，没动。丹儿道：“婶子有事吗？”
杜夫人看了叶风一眼道：“少爷，您说是不是咱们先期的宣传方向错了啊！”今天她管理的笑面红颜生意一般，所以急忙找原因。
“婶子有话尽管说。”叶风知道她家做生意出身，所以有自己地见解是正常的。
杜夫人道：“当初咱们发送少爷说的那个小广告，对象多选的是丫鬟和婆子等大府门里内院的人。要是去汴河岸的话......是不是！”说着脸有点发热。
叶风想了下才明白过来，便道：“婶子说的我明白了，不过那个不是我的初衷。咱们的店面走的是高端线路，余下的留给旁人做吧，咱们做不完。而且进店的人要是杂的话，大门里的就不爱进了。当然了，主要还是咱们要控制产量，保证质量。所以咱们必须求精。”
“可是那样的话，生意会少很多。今天就只卖了几样。”
“这个咱们不急，婶子慢慢做吧！等李大叔那边的新成果出来也就好了。”
“当初水煮沉浮的生意就不好，后来哥出了点子才好起来的，要不咱们还用原来的法子？”丹儿也建议道。
“笑面红颜和翰墨留馨不单单求精，还要雅才行，所以那个法子不成。而这两个店慢慢的也就好了，当初水煮沉浮生意不好咱们立即想办法，那是咱们等不起。可现在不同了，咱们的进项多，所以咱们等得起。我看有个半年也就差不多了，婶子也别急。”
杜夫人听了这话点了点头，然后又道：“少爷，您看让小女同我一起过去怎么样？”
叶风想了下道：“还是不要了，就是丹儿我现在也不准备让她常去。当初她小，我怕她一个人在家闷得慌。所以才让她城里跑跑，现在都大姑娘了，自然要少去，即便去了也要少露面。”
“哥，那我做什么啊？”丹儿一听不让她去，立即急了。
“你不是管理账目吗，再说了还可以去巡查啊！这些活计可不轻巧啊！”
“哦，那好吧！”
杜夫人听叶风说的有理，她也不想让女儿去，可是女儿总要有个位子才成，去同丹儿管账？