发誓。
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xxxxx下午两点左右的时候,孙雯打电话来说她已经买好来嘉诚市的车票了,三点准时从韶关出发。
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我下午放回家,请来的管家汪伯说厨子吴阿姨请了一天的假,要明天才回来,问我晚餐怎么办?是出去吃还是向饭店订餐,或者请饭店的厨师到家里来做?
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姚瑶在旁边大叫道:「我们自己做,好久没有尝到老公的手艺了,老公好不好嘛?」
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我微笑不语,自从搬来别墅住就没有亲自下过厨房了,以前大家一起做饭的情景又浮现在眼前,那时真的是其乐融融,非常温馨。
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我心想道:「今晚小雯要来了,我就亲自下厨做一顿好吃的来塞住她们的嘴,然后告诉她们这件事。」
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「好不好啦?老公,我帮你呀!」姚瑶见我沉默,以为我不答应,便双手抓着我的手臂使劲摇,嗲声撒娇道。
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「瑶小姐,不要闹了,少爷那么忙、那么累,我们还是请厨师来做吧!」汪伯说道,他还是很维护我的。
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「好,我就亲自下厨做一顿。」我装作很勉昆的样子答道,然后对汪伯说道:「没关系,我做饭的手艺一流,今天我高兴,不累的。」
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「好耶!老公做的饭菜我最爱吃了。」姚瑶开心的拍手叫好。
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我看了一下冰箱,还存有很多青菜、肉类,不用再去买材料,于是我便脱去外套,围上围裙,亲自下厨操弄起来。
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天气有点冷,我打算做一锅驴肉汤暖暖身子、驱驱塞,我拿出驴肉解冻,然后切成薄薄的片状,下沸水中热烫,一定要先烫过,否则驴肉会有异味。
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然后烧热锅加九少许猪油,将切好的葱、美、驴肉一同下锅,煸炒至水干,最后烹入料理酒,加入盐、花椒水、味精,注入适量的水,再用文火慢慢烧煮至驴肉熟烂。
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这锅汤味道醇香、汤汁浓厚、风味独特