一件正事。”
文森也跟着笑道:“自从我父亲去世,我们就再没有吃到中国菜,美国的这些中国餐馆完全不是你们中国人的口味,伙计,今天你可得露一手来瞧瞧。”
“文森先生,你放心,保证你能吃到地道的中国菜。”苏辰笑了笑:“那我先去做菜。”
苏辰也没想到自己有什么地方需要和比利一家结交的。
今天来纯粹就是因为吃了一个星期的三明治,吃腻了,所以来给自己换个口味。
进了厨房后,苏辰就直接忙活着。
倒是比利时不时来瞄两眼:“伙计,需要我帮忙吗?”
“不用,你等着吃就行。”
美国人的主餐很简单,和中国菜完全没有任何的可比性。
但现在美国的菜市场也没那么多能买的菜,再加上盛产水果,所以美式菜的沙拉中水果用得很多,例如用香蕉、苹果、梨、橘子等做沙拉最为普遍。
另外,在热菜中也常使用水果,如菠萝焗火腿、苹果烤火鸡、炸香蕉等等。
由于大部分美国人是英国移民的后裔,所以美国菜可以说是以英国菜为基础发展而来的,并且承了英式菜简单、清淡的特点,口味咸中带甜。
而且美国人特喜欢大牛扒,因而烹制至熟则需花费很长时间,他们最讨厌浪费时间,因而他们的牛扒最熟是五成熟的。
在厨房里忙活一通后,苏辰就弄出几个小菜,另外还煮了一锅饭,好在他们家有电饭锅。
清炒土豆丝、一个爆炒四季豆。
四季豆这种食物,美式的煮法是用水煮到烂,不像是中式料理喜欢用大火快炒,因为老美喜欢蔬菜吃起来烂烂的,不像我们中国人喜欢吃脆脆的口感。
一个炒鸡丁,再加上一个鸡蛋汤。
等到四道菜端上桌,文森夫妇看着盘子里的食物,嗅了嗅鼻子,然后小声交流:
“这确实是中国菜。”
“闻着好像有点刺激。”
比利把饭端出来,说道:“今天可以尝一尝地道的中国菜,我先来试一口。”
说着,拿出叉子,插起一块鸡丁,丢嘴里嚼了嚼。
然后竖起大拇指:“不错,这就是中国菜,伙计,你真的太棒了。”
赛琳娜瞪了他一眼:“苏还没入座,你怎么就吃了起来?”
说着,转头看向苏辰:“苏,感谢你今天的做客。”
“苏,你要不要喝酒?”文森问道。
苏辰摇摇头:“文森先生,我等下还要回学校,就不喝酒了。”
“那我们吃吧。”
四人开始吃饭,不过比利一家不会用筷子,而且也没有这东西,只能用叉子和勺子。
文森连连点头:“