虽然没怎么读过书，不过老太太的艺术鉴赏水平，可从来没有谁敢小觑了去！
原著之中，有一次，贾母带着刘姥姥游大观园，来到了林黛玉住的潇湘馆。
因见窗上纱的颜色旧了，便和王夫人说道：
“这个纱新糊上好看，过了后来就不翠了。这个院子里头又没有个桃杏树，这竹子已是绿的，再拿这绿纱糊上反不配。”
“我记得咱们先有四五样颜色糊窗的纱呢，明儿给他把这窗上的换了。”
潇湘馆窗外，全是翠竹；再用绿色的窗纱，就显得单调，没有层次感，空间关系就模糊了。
所以贾母指示，换上银红色的软烟罗，颜色上就有个相互映衬的效果！
软烟罗是高档材料，“若是做了帐子，糊了窗屉，远远的看着，就似烟雾一样”。
王熙凤不认识，还说是“蝉翼纱”，可见这老太太的生活品位，实在比小青年要讲究多了。
也是在这一回中，到了薛宝钗的住处蘅芜苑之后，看薛宝钗屋里太过素净，贾母认为不好，女孩子房里，不能一点不装扮。
指示“把那石头盆景儿和那架纱桌屏，还有个墨烟冻石鼎，这三样摆在这案上就够了。再把那水墨字画白绫帐子拿来，把这帐子也换了。”
贾母讲究房间的布置，但也不是一味要华美鲜艳，摆件不能没有，但只需三样；帐子用白色的，但上面要有点水墨字画的装饰。如果这么一收拾，“又大方又素净”。
薛宝钗爱素净很好，但是不能一点不讲究，一点生活氛围都没有。
不慕虚荣是一回事，该精致要精致，又是一回事。由此可见，自家老太太那是十分注重环境建设，很有生活情调。
除了对于环境的布局，老太太有着自己独特的见解，在于其他方面，他老人家也是十分有见识的。
贾府才女很多，个个聪明雅致。贾母虽然在诗词歌赋上未有表现，但是在美术、音乐欣赏上都有不俗的品位。
她的屋里，挂着仇十洲的《艳雪图》，赏雪之时，“一看四面粉妆银砌，忽见宝琴披着凫靥裘站在山坡上遥等，身后一个丫鬟抱着一瓶红梅”。
贾母发现这个情境竟比画中还美，便嘱咐擅长丹青的惜春要把这一幕画下来。
听戏，贾母更在行，有独到的审美境界。还是第四十回里，贾母领着刘姥姥游大观园，听到鼓乐之音，原来是家里的戏班子在练习吹打。
于是就来了兴致，让进来演习，吩咐“就铺排在藕香榭的水亭子上，借着水音更好听”。
好一个“借着水音”，丝竹管乐，伴着流水淙淙，别有一番韵味。
元宵夜宴，贾母点戏，嫌弃道：
“你等唱什么大出八义，闹得我头疼”，要求“清雅些好”，“叫芳官唱一出《寻梦》，只须用箫