年用糯米粉炸糯米球。
本来早些年磨糯米粉村里有一个集体的大石磨，后来因为使用石磨发生了争执，坏了。
村里就集体去打石头，各家自己做。
因此，李花蓉他们想学做豆腐，不用愁着没磨豆浆的工具。
这次陈昭昭做十斤黄豆，到现在黄豆才磨了一半，正好她要分两次煮。
陈三梅跟陈四梅磨豆浆，她现在跟陈大梅去煮第一锅豆浆。
火生好的时候，刘家梅带着女儿赵小燕来了。
刘家梅进来笑呵呵的，打过招呼后，她把赵小燕往身前一拉说：“我怕我学不会，让小燕跟着一起学。”
陈昭昭点点头，没多说什么。
煮豆浆点卤水是做豆腐最关键的步骤，火已经生好，她就一边做一边跟她们讲要领跟一定注意的事项。
让她们看着她一步一步做下来。
“煮豆浆的时候一开始一定要搅拌好，火绝对不能太大，不然很容易糊底，底下一糊，做的豆腐就会有糊味不好吃了……”
陈昭昭再教她们点卤水，要什么温度才能点，要怎么点，点了卤水之后如何操作，全都讲得仔仔细细。
“这就是豆腐花了吧？”点了卤水后，豆腐花凝固浮了起来刘家梅就问，她盯着豆腐花暗暗咽了下口水。
好香啊~
满厨房都是豆浆香味，她闻着都饿了。
陈昭昭看她一眼，笑着点头，“是啊，这就是豆腐花。”
“豆腐花啊，好香呀～”刘家梅又说。
这话的暗示意味很强，陈昭昭没接话，今天的豆腐花她没打算拿来吃，就刘家梅这人，如果给了，她非得要些回去给儿子吃，光吃一点还不够，得吃饱才行。
而且给她拿了，就得给李花蓉一家，给李花蓉一家她倒是乐意，但问题在刘家梅。
拿得多还不知道感恩，传出去，她还会说是他们巴结他们家，孝敬他们的。
李花蓉瞥了刘家梅一眼，笑着说：“豆腐花是香啊，等你们学会了，回去自己做，想吃多少吃多少，吃到饱。”
她比陈昭昭更清楚刘家梅什么德行。
“是啊。”陈昭昭笑着接话，她手上不停，把豆腐花舀到挂在锅上的纱布里，教她们后面的步骤。
刘家梅见没捞到豆腐花吃，暗暗撇了撇嘴，在心里骂了陈昭昭一声小气，再骂李花蓉话多。
陈昭昭舀完豆腐花，滤下水，跟陈大梅抬着放到木框里压。
“行了，就这样就完成了。想吃嫩就压短一点时间，想吃老就压久一点，我昨天那个是压了六个小时的，我觉得这个时间最好……”
陈昭昭再跟她们说了下木框的大小，压的石头的重量，再告诉她们卤水的制作。