信，不如我们再试一试？”
“你说想怎么试？”
余长生看着后厨里的一群厨师问道，“你们厨房里有罐头吗？拿两罐出来。”
“什么罐头都可以吗？”罗鹏浩问道。
“水果罐头，肉罐头，你们想拿什么都行，但你不能碰。”
余长生说完以后，立马就有厨师从桌子下面拿出四个罐头，水果和肉罐头各两罐。
和之前做水煮肉片一样，余长生让罗鹏浩挑选两个，又让叶建业选两个。
“这种东西不用出厨房，你们自己打开吧。”
罗鹏浩将手中的两个罐头打开，里面什么东西都没有。
而叶建业将第一个罐头打开，里面全是指甲盖大小的蜘蛛。当叶建业将第二个罐头打开，里面密密麻麻的全是蚂蚁！
叶建业彻底懵了，他想不明白为什么会这样。
“蒋老板，你知道应该怎么做了吧？”
蒋成继叹了口气对叶建业说道，“建业啊，余师傅也说了，你现在不适合做菜。而且今天是我的开业典礼，也因为你的事情，现在店里的客人全都对我们店的卫生有了想法……”
“蒋老板你不用说了，我都懂。”
叶建业把身上的厨师制服换下，一脸落寞地看着余长生说道，“余师傅，我真的就没有办法再当厨师了吗？”
余长生没有回答叶建业，反而反问道，“你真的想当厨师吗？”
“你这是什么意思，如果我不想当厨师，又为什么要学这么多年做菜？”
“那你杀过猪吗？”
余长生一句话把叶建业给问住了。
当厨师还需要杀猪吗？
“老一辈的厨师一把菜刀走天下，不管是天上飞的地上跑的还是水里游的，他们都要会自己宰杀。如果你作为一个厨师不会杀猪，那从猪身上割下来的肉是哪个部位的，它原本长什么样子，新鲜的时候是什么样，不新鲜的时候是什么样，你能分清楚吗？”
余长生这番话说得蒋成继在一旁连连点头。
以前他们当厨师的时候就是村里的杀猪匠，逢年过节村里要办宴席的时候，蒋成继就会亲自动手杀猪做菜，对于猪身上的所有部位都是十分熟悉。
现在的厨师的确看起来好像条件比以前更好了，但实际上很多年轻的厨师厨艺并比不上老厨师。
因为他们从来拿到的都是切好的肉，没有见过新鲜的肉是什么样子的，自然也不会知道怎么能把肉做得更鲜美。
“如果你以后还想当厨师也容易，跟我去一个地方，去了以后如果你还想当厨师，那你做的菜就不会再变样了。”
“好，我跟你走！”
叶建业自信满满，他当了这么多多年厨师什么场面没见过