量宣传，广而告之，勾起顾客购买的欲求，然后采取有意调低产量，供求关系，制造供不应求假象等手段，让想要买的人苦苦等待，结果更加提高购买欲，为未来大量销售奠定客户基础——呃，这个王掌柜不理解也没事。总之，在前期通过故意降低产量，吊足想要购买白酒的人的胃口，这是很有效的一种造势的办法。可这也是饮鸩止渴，绝不能长期使用这种手段，毕竟客人的耐心是有限度的，长久的期待得不到回应，必然使其失望而放弃。”
“公子所言极是，虽然这几个月来限量售卖吊足了胃口，可要是再这么下去，恐怕一直等待的客人就要以为咱们是骗子了！”王掌柜点了点头，对夏鸿升说道：“只是如今蝗灾严重，酒坊肯定争不过朝廷，那些粮商不会，也不敢克扣朝廷收的粮食，故而都不能足量供应给酒坊。”
夏鸿升却笑了笑，说道：“正如王掌柜所言，那些粮商其实手中仍旧是有些存粮的，咱们只要想一个办法，从粮商的手中抠出来一些粮食，也就差不多能撑过去今年了。”
“公子可有何妙计？”王掌柜见夏鸿升笑的云淡风轻，故而眼中一亮，立刻问道。
“王掌柜放心，早在离开长安之前，我便已经准备好对策了。既然今日王掌柜提起，那就劳烦王掌柜向那些粮商透个气，就说，有愿意向酒坊提供粮食者，可得两年期的专供特权，至于这专供特权究竟是什么……呵呵，请王掌柜安排一下，我要请那些粮商喝茶，到时候，自会详谈这专供的事情。”夏鸿升笑了笑，对王掌柜说道。
王掌柜见夏鸿升一副胸有成竹的样子，便高兴了起来，点点头：“哎！既然公子有办法，那草民自当尽快去办，还请公子稍后，自从来了酒坊之后，草民就与这些粮商有意结交，如今也算是有了几分薄面，再加上公子的名头，不怕他们不来！草民这就下去安排，公子草民告退了！”
夏鸿升点了点头：“王掌柜慢走……对了，王顺可随掌柜的来了？”
王顺是王掌柜的儿子，当初在洛阳炮制花茶和制作冰糖的时候，都是王顺给打的下手。当时看这个王掌柜是个经商的人才，而夏鸿升又是个不能直接明面上对外的身份，故而就想着能笼络住王掌柜，也算是报答一份徐家对他以前的照顾的恩情，就将花茶和制糖的手艺都教给了王顺。
王掌柜风风火火雷厉风行的一个人，这会儿大步就快要出去堂中了，听了夏鸿升的问话，又转身回来，躬身行了一礼：“劳烦公子挂念，犬子得了公子的恩德，赐下了做花茶和制糖的本事，如今草民就斗胆请了家主同意，让犬子试着操持了这两样生意，如今在洛阳，却是没有带来。”
“哦，找个时间，等王顺生意能稳定，不必事必躬亲了之后，就将他调入酒坊之中吧。王顺年纪轻，又得了王掌柜的真传，以后也会是一把好手。到这酒坊里面，日后对他有好处。”夏鸿升点了点头，淡淡的对王掌柜说了一句。
淡淡的一句话，便立时让王