华料理的蜀川菜系，与坦率的性格截然不同，他的料理理念，可以说是入魔般的执念，妄图用蜀川料理战胜并支配所有对手。
《镇魂面》肯定不是蜀川料理，这点毋庸置疑。
所以，久我照纪主动开口请求，让夏羽教他面的做法，便是自身理念被革新的直接体现。
他在夏氏本店厨房的对手，唐夜雁，目光紧紧锁定他，表情复杂。
唐夜雁其实知道久我照纪改变的根源。
相较霸道的蜀川料理，《镇魂面》有那种支配的‘麻’与‘辣’吗？没有，一点都没有，恰恰相反，面汤中，清爽滋味刚好，不冲口，柔和，但正是这种“柔劲”，把他们所有人俘虏了，心甘情愿地臣服在料理世界。
这就是霸道和王道的区别。
“哈——”
反应过来，夏羽心中暗笑。
久我照纪性格很好，但唯有一点，就是执念于他心中自己认为的蜀川料理。
其实中华料理领域，自成一个世界，完全不必把自己缩在某个菜系中闭门造车，昨天这几位实习生刚到，今天有空闲，夏羽也打算调教他们。
而其中，久我照纪就排在调教序列的第一位。
原因很简单啊，本店的厨房，需要一位真正的中华料理专家坐镇。
在春假半个月时间，他把北条美代子调教得差不多了，客人对她的菜同样赞不绝口，但可惜北条是一年生，为了她长久的发展，夏羽只能放她回远月学习，和其他少年天才共同进步。
但久我照纪不同，十杰第八席，底子更好，如果能把他理念击碎，重塑他的厨艺道路，那么，久我照纪就将成为夏氏小店……
不！
不仅仅是夏氏小店，在夏羽脑中描绘的商店街蓝图中，这片街区，以后就是这些天才厨师挥洒光芒的摇篮，也可以说是大舞台，夏羽给他们提供餐厅，他们可以随心所欲的装修、经营餐厅，然后把每月的营收利润分割几成出来，交给夏羽。
这算是以不动产的形式参股。
但问题是，类似一色慧、久我照纪这些天才，一个个身家厚实，就说一色慧吧，和hub食品的千表姐妹，关系匪浅，毕业后开餐厅还真不需要夏羽的帮助，所以么，要将他们绑在战车上，餐厅是一回事，食谱或者说厨艺的进步，是另一回事。
双管齐下就是这么个道理。
“想学《镇魂面》啊？没问题。”
夏羽站起来，和久我照纪一同到厨房，然后从橱柜摸出几块菜单牌子，指着牌子上的菜名，道：“今天先跟我学这几道菜，后天也学几道菜，等什么时候我满意了，我就把《镇魂面》食谱传授给你！”
紫色特级食谱不是大风吹来的，而久我照纪显然也知道食谱的价值，接过夏羽递来的牌子，盯住上面以汉字书写的菜名