插曲。
评审席。
薙切仙左卫门注视着巧笑嫣然的真希，缓缓道：“森田真希，你的菜品名字是？”
“大熊猫便当！”
她回答，“爱心大熊猫便当！”
薙切爱丽丝凑近过来，嗅嗅鼻子道：“大熊猫的身体，是黑色的饭团，我嗅到了浓烈的海鲜风味，是海鲜饭么？脑袋则是白色普通饭团，用精心修剪的海苔装饰……”
五位评审，直接用手抓起黑色的饭团。
一口咬下去。
几人顿时扭了扭身体。
“好吃！”
神原正人瞳孔一张，便快速消灭手上的饭团。
“嗯嗯，白色饭团呢？”
抓向第二个饭团，牙齿咬下，有什么东西在口腔中爆开了，神原正人惊声道：“咦，饭团里有很清爽的馅料，等等，有一股很爽的甜味，是甜的姜，‘盐渍茗荷’吗？”
堂岛银最先把两份饭团消灭。
他竖起两根手指。
“先说说黑色的饭团。”他端详森田真希，“你是不是把墨鱼汁海鲜饭的柠檬配料，替换成了一种幻想食材？”
森田真希不紧不慢回答道：“是的。”
“我在里面用到的，是具备浓浓柠檬风味的幻想食材「柠檬桃」……”
“我也用了柠檬桃啊！”爱丽丝在旁插话。
但评审没理会她。
“然后，是白色的饭团，太不可思议了。”堂岛银到这，居然用上不可思议这词赞美。
会场寂静，人人竖起耳朵。
“我来说吧。”
夏羽拍拍手，把嘴里的食物咽下，道：“米，用的是新米。金秋九月恰是收获的季节，众所周知，古米较硬，缺乏光泽，味道嘛当然也不新鲜，但是刚秋收的九月新米就不同了。”
“然后，是馅料。”
“这里我要重点说一下，馅料有三种，不对，严格来讲是四种，茗荷、松茸和栗子，此外还有秋刀鱼糜。”
“茗荷大家总该知道吧，又名野姜，可做调味佐料，也可盐渍煮食。”
“松茸是秋季代表性的山珍，而说到栗子，在许多霓虹人心目中，提到秋天，就不可避免想到栗子。每逢秋天，蛋糕店、点心店也总会迎合时令，推出栗子蛋糕等甜品……”
秋刀鱼。
加上秋季的米、松茸和栗子。
一股扑面而来的金秋风味！
这就是，厨师对于时令的营造，小小的细节，却尽显细腻心思。
“这种饭团，应该是特制的吧？”堂岛银说。
“对。”
“我找到松茸、栗子、茗荷和秋刀鱼糜合适的