张面孔顿时写上质疑，目中甚至携带了恼火！
一个特厨凭什么驾驭禁忌食材？
而且。
还是在如此瞩目的国际赛事上，拿出禁忌食材，要是在众目睽睽之下用坏了稀缺的食材，受到评审的一致痛骂，就不仅仅是颜面尽失了，个人风评将因为烹调车祸事件一降再降，招致骂名。
如此一想，中立的观众不禁为年纪轻轻的厨师暗捏冷汗：
这小子胆子奇肥！
“有趣！”
“演变成了禁忌菜品的对垒么？”
马斯面露淡淡笑容，从夏羽料理台收回目光，开始了自己的烹调节奏。
首先戴手套，握刀，将缭绕着火苗的‘烈焰马肉’，切成一块一块，再由小块切成细条。
镜头跟随马斯，这位顶尖特厨在切割马肉的过程中，眉目中有着一丝痛楚和忍耐，显然是顶着高温工作无比艰难。
花了足足半个小时才将肉块处理完毕。
接着，马斯吐出一口浊气，转头去清洗‘玫瑰蘑菇’，把这种幻想食材切成细碎的蘑菇丁，随后就用这些蘑菇丁，和切成细条的肉混合！
两者完全混合的那一刻，并非错觉，‘烈焰马肉’的温度骤然降低，之前隐隐浮现的飘忽火苗更是消失无踪。
“驾驭禁忌的第一手！”
目睹此景，诸多专业厨师精神一振，而深谙‘食霸’法门的厨师们，更是目光灼灼，盯住‘玫瑰蘑菇’的蘑菇丁，而非品质更高的‘烈焰马肉’。
“玫瑰蘑菇，是马斯的共鸣食材！”堂岛银沉声说。
“嗯，看下去！”
才波城一郎抱臂而立。
马斯将马肉、蘑菇丁的混合物放在一边，随后，取一个调味碗，混合芥末、香菜、小洋葱碎以及多种普通观众难以辨识的酱料，充分混合。
过掉这个工序，马斯停下拾起毛巾擦擦汗，没料到场馆突然传出惊呼。
他亦抬头看去，当即一怔。
两名工作人员合力搬上一个全黑金属构造的烤炉，将炉子架在夏羽的料理台旁边，马斯抬头看，恰巧见到夏羽将其中两种未处理的肉，摆在砧板上。
‘宝石之肉’已变成肉片摆在盘子里，夏羽正在处理‘五头鸟之肉’、‘白毛辛德瑞拉牛肉’。
烤炉里是木炭，几乎没有烟，看来炭的质量极高，夏羽并没有急着烤肉。
咚！
咚！
沉闷的声响回荡，女主持千代爱知在旁看傻了。
没有借助任何工具，甚至没用刀，夏羽清洗了双手，左右两手皆紧捏成拳，轰，轰，屏息凝神，锁定砧板上的肉，一拳拳砸落。
之前观众被‘宝石之肉’吸引，而如今宝石肉已被切