第821章:夏羽的山寨(下)

作者:千回转 加入书签推荐本书

显,一般每个香料配方用量都不超过5克,否则就要致使香料公式失衡。

丁香同理,香味浓,用多了甚至有刺舌口感,因而用量要更少一些,大约1到2克,哪怕多上半克香料公式就要崩溃。

花了大概5分钟,仔细平衡心目中那杆隐隐存在的香料金秤。

金色圆满的厨技【香料不等式】,总在悄然间发挥用处。

“好了!”

夏羽轻舒一口气,目光微凝,把工作台的一个药罐子,架在灶具上,倒进清水,紧接着把甄选好的药材,通通装入一个素色纱布包里,袋口收紧了,整个布袋投进药罐。

咔!

盖子合上,打火。

这一步,落在拍摄镜头中,毫无疑问是煎药汤!

到这,夏羽还不急宰杀鲈鱼,抱臂立于灶台前,轻轻闭上眼睛,神游物外。

评审台。

李翰、王恭讨论起来。

“先煎药汤,然后以药汤煲鱼吗?”

“我觉得不是鱼汤!”

坐在主位的魏清莲,心中起伏不定。

围绕豆豉形成的药膳鲈鱼?

她内心也清楚,在中华界,许多香料,其实是药食同用的,“豆豉”就是代表之一。

所以么,那小子的香料造诣,几乎可以跟药膳水平画上完美的等号。

“从香料领域延伸出来,到药膳领域,他的能力简直无往不利!”魏清莲双目泛起忌惮,她自己都感到一分害怕,何况是被她视为小辈的叶飞舟。

“如果可以,飞舟最好还是不要跟他争了,主动退下来,卧薪尝胆几年,未尝没有翻盘的希望!”魏清莲叹气。

不知不觉,半小时过去。

场馆内,开始弥漫出一阵阵鲜香,第一场海选的百名少年少女,除开夏羽,其余人的烹调工序进行得如火如荼。

因为会猎才俊来自全国各地,所以可预见的是,等一会呈上的鲈鱼美食,必定集齐八大菜系。

“呼,呼……”

气流不断地从药罐壶口冒出。

啪嗒,夏羽缓缓睁眼并伸出手,关掉了灶具阀门,“可以了!”

他嗅厨台附近充盈的药材气味,点了点头,“药性已经完全熬出来了,那么,进行第二步!”

唰。

刀光一闪,一只、两只、三只……

总共6只巴掌大小的鲈鱼,竟被夏羽一眨眼悉数取出,置于砧板上。

松江鲈鱼身体构造比寻常鲈鱼来得要特别一些,传言它有四腮,又称四腮鲈鱼,实际情况刚刚夏羽抽得空闲,进厨神空间练习宰杀了上千条,发现并不是这么个回事。

于是乎,镜头中的夏羽屠鱼神勇,刀一挥,6尾鲈

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