> 他坐在石台边缘，开始用石刃处理野猪。
“这头野猪的重量至少在4o公斤左右，去掉骨头跟内脏，即使是纯肉量，也足够我吃上四五天，而且它的毛皮非常坚韧且防水，我也许可以用它制作一个背包！”
陈旭一边割着肉，一边跟直播间的观众聊着天，“不过，热带雨林的气候非常炎热，很不适合肉质品的保存，基本上隔一夜后，就必须要尽快吃掉，否则，很容易腐坏。”
“我也在直播里多次强调过，一旦吃到腐烂的食物，感染致病大肠杆菌跟黄曲霉菌，得了痢疾，这是非常致命的，不过，我这里有一个很简单保存肉食的方法，就是熏肉！”
“这个熏肉大家可能不会陌生，一般川蜀地区，会有很多百姓制作这种熏肉、腊肉，当然，他们为了口感与味道，其制作工艺非常复杂，我们不用那么麻烦，只要把肉放在火堆的烟上熏就行了。”
“烟雾熏烤，会加猪肉内的水分流失，形成肉干，而这个过程，用机器，最短只需要4-7个小时，而我们用火堆熏上一夜，就基本差不多了，等猪肉熏成肉干，就可以保存最少一个月不变质！”