对的，哪一面是错误的。
“好来，客官，您稍等。”
伙计按照袋子上的字儿分别盛了10斤米面，递给张铁牛。
张铁牛瞟了两眼，一拳砸在柜台的桌案上，瞪起大牛眼气愤道：“我让你按照袋子上面的字儿装米和面，你怎么把米和面给装错了！你这不是故意害我不让我吃东西吗？”
伙计被这阵势吓得腿儿快麻了，浑身哆嗦成筛子。一个劲儿地赔礼道歉。
“客爷，您息怒，客爷，您息怒，是我错了，我给你换过来。”
“换过来？米袋子都装了面了，让我还怎么装米？再说米袋子装面，你明摆着不是让我吃不了面吗？盛米的袋子空儿大，等我背回家，面粉全都撒了。”
“客爷，是我对不起您呢，我错了，我错了……”
两人正在矫情着，里门一开，进来一个文质彬彬的老头儿。
“你们这是怎么了？”
伙计忙转身对老头儿毕恭毕敬道：“掌柜的，这位客爷说按照字儿给他分别装10斤米和面，我的确按照上面的字儿装的，之后，他却说我装错了，非得让我给他赔。”
“哦，我来看看。”掌柜手捻胡须转过柜台，来到两个袋子面前，仔细看了看，点了点头，对张铁牛说：“这位客官，伙计装的没错儿啊，他的确是按照袋子上面的字给你分别装的米和面啊。”
“什么？”张铁牛瞪大了牛眼，咧着大嘴，生气道：“瞎了他的狗眼。这么大的字儿还能认错？”
张铁牛说着分别给两个袋子踢了两脚，两个袋子“噗噜噜”倒地，口子本来就没扎住，里面的米和面全都洒了出来。而背对着掌柜和伙计的字儿全都朝上。
的确是盛米的袋子上面写着“面”，盛面的袋子上面写着“米”。
“你们瞪大了眼睛看看，是不是弄错了？”
掌柜的和伙计瞬间全都傻眼了，面面相觑，不知所以。
“你们也真是的，干了这么多年的粮食营生，连米面袋子该用粗麻袋还是细麻袋装，还分不清吗？你们说咋办？我买的米面全都泡汤了，这个损失该怎么赔？”
“这……”
见掌柜的犹犹豫豫，张铁牛一拍桌案，指着伙计说：“你看你的眼神儿是不是有问题，今天铁牛爷爷给你好好治治。”
张铁牛这话一出，没把伙计吓住，却把掌柜的吓得一激灵，忙拱手道：“敢问客爷尊姓大名？”
“俺坐不改姓行不改名，俺叫张铁牛。”
“哦哦，原来是张大汉，老夫有眼不识泰山，失敬失敬。”掌柜的连忙冲张铁牛作揖。
“来，给张大汉扛两袋子米和面，你扛到家里去。”
伙计本来以为掌柜的向着自个人，没想到长了别人的威风，灭了自己的锐气，刚想说