> 江豹也替牛千斤说话：“探长，我是摩尔丝理发店的理发师，在下班的路上被人殴打。牛巡长这是要带我去现场寻找凶器，并抓捕幕后主使呢！”
探长听江豹这么一说，就问：“摩尔丝，系万顺洋行开的那个理发店咩？”
“是啊，我们老板就是田夫人！探长有机会可以去店里坐坐，喝杯咖啡！”
“有机会一定去！”探长的表情有所缓和，却不再理会牛千斤，直接向办公室走去。
牛千斤拉着江豹走出巡捕房，这才悻悻说道：“我们这个探长看着似乎铁面无私，却是最喜欢巴结有钱人！”
看得出，牛千斤对他的顶头上司颇有怨言。
江豹心道：“怪不得探长被鳄鱼帮痛打的时候，大家都袖手旁观呢。如果探长对老牛好一点，老牛想必会出手的！”
他又一想：“巡捕把鳄鱼帮老大的女人抓进来，很有可能就是给探长挖坑呢！因为，鳄鱼帮找巡捕房的麻烦，首先要教训这个探长！”
二人进了街边的一个酒馆，掌柜的本想说要打烊，看到身着制服、孔武有力的牛巡长，只好把到了嘴边的话又给咽回去。
江豹点了四个北方菜，又要了一瓶衡水老白干。
当菜端上来之后，牛千斤啧啧称赞：“兄弟，你怎么这么了解我？我们北方人就喜欢这种实在的硬菜，狮子头酥而不散，红烧肉肥而不腻！”
江豹笑道：“我们北方人叙旧，必须要有北方菜和北方酒！”
然后，他主动提起四省通衢、兵家必争之地的彭城，和地大物博、民风淳朴的中原。如此一来，就等于打开了牛千斤的话匣子。
在逗牛千斤说话的时候，他还不住地劝酒、夹菜。
“牛哥，来，小弟再给你满上！”
“你怎么给自己倒这么少，给我倒这么多？”
“你是我哥，这酒先要紧着你喝！我们小时候家里穷，酒都是给自己最亲近的人喝，自己反倒舍不得。久旱逢甘雨，他乡遇故知，从现在开始，你就是我亲哥，我当然要先敬你！”
“你小子真会说话！”牛千斤“吱”了一声，又是一饮而尽。
“牛哥，刚才在审讯室的时候，你说了那一句，如果我不是已经在摩尔丝干了，你一定会招我做个巡捕！哥，我真的感动啊，自从爹娘去世，这个世界还没有人这么关心我！来，哥，我再敬你一个！”
“好，我喝！”
“等我将来失业了，来找牛哥，你会不会收留我？”
“一定会收！”
“我就说嘛，你就是我亲哥！来，我再给哥哥端一个！”
不知不觉间，两人就把这一瓶酒给干完了。江豹最多喝了三两，剩下的都让牛千斤喝了。
这个年代的酒瓶上没有标度数，但是凭江