过来。”
“十四岁以上，机灵点的，做跑堂的伙计。”
张捕头去找了牙婆，牙婆很快带着人过来。自从知道宋宛月要重新盖酒楼开始，她就猜到要招人，这几日买了不少人回来。
来了以后，牙婆给宋宛月行礼，言语中带着几分巴结，“宋姑娘，这些都是我手里最好的小子，您随意挑。”
宋宛月示意吴嬷嬷搬了一张椅子出来，她扶着孟氏坐下。
牙婆一看这情形，猜到是孟氏做主挑人，侧身想要给她介绍——
孟氏摆手，示意她站去一边，对她带来的人道，“从左边开始，你们一个个的上前来自我介绍，说自己叫什么名字，今年多大，家是哪里的，为何被卖了？”
闻言，左边第一人上前，磕磕绊绊的介绍自己。
牙婆听的心里着急，轻咳了几声提醒。
孟氏看她一眼。
牙婆一惊，被自己口水呛到，真的咳嗽起来，咳得脸红脖子粗。
“吴嬷嬷。”
吴嬷嬷意会，吩咐丫鬟搬了一个小茶几出来放在院中阴凉处，端来茶水，对牙婆道，“您请坐去那边喝茶。”
牙婆哪里受过这种待遇，受宠若惊，一连声的道谢后过去坐下，端了茶水喝了一口，清香沁脾，从没喝过的美味，高兴的眼睛都眯起来了。
等十几人介绍完，牙婆把满满的一茶壶茶水都喝完了。
孟氏留下十人，每人十两。
牙婆给了把这些人的卖身契给了，兴高采烈的拿着一百两银票带着剩下的人走了。
孟氏让吴嬷嬷把十人带下去安置。
“现在咱们就差大厨了。”
一个酒楼开的好不好，全在大厨的手艺。好了，客人自然来的多；不好的话，酒楼用不了多久就会关门。
“不用大厨。”
孟氏讶异。
“咱们酒楼做自助烤肉和火锅。”
火锅孟氏知道，自助烤肉她完全不明白。
宋宛月给她解释。
听完，孟氏觉得不可思议，竟然还有这种吃饭方式。
“自助是按照人头收费，只要进了酒楼的人不管吃了多少都交一样的银子。
“这可不行，要是赶上能吃的，我们得赔本了。”
宋宛月笑，“不会的。”
见她胸有成竹，孟氏心里的那点担心退去。
“夫人，金管事到了。”
丫鬟在院门口禀报。
“让他进来。”
一名五十多岁的男子走进来，身体微胖，一身的风尘仆仆。
“见过夫人，孙小姐。”
“你来的正好，月儿