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这不是菜谱，而是会生钱的聚宝盆啊。
谢珩平静说道：“我要读书，我家娘子也忙于看医书提升自己的医术，没有这个时间去管那样一门买卖。大掌柜应该明白，卤水这道菜意味着什么。”
“所以呢？”
“我们便是只开一个卤水店，买卖就能做起来，送你们的菜谱是另外几种菜式，两位掌柜不嫌弃，晚饭便在寒舍用吧，吃过之后再考虑也不迟。”
大掌柜别的不管，他现在只想得到卤水。
“卤水你是怎么个打算？”
“卤水方子可以给你，但是我要求你们每年分五百两银子给我们，大掌柜意下如何？”
“五百两？谢相公，你莫不是开玩笑吧？”
“你们客来香到处都有分号，有的生意好，有的正在亏本，每年五百两买卤水的方子并不亏！”
“最多二百两，如今买卖难做，一年也就那么点收入，岂不是分了一大半给你？谢相公，这不是一杆子买卖。”
大掌柜开口就砍掉一半的价格。
赵楚楚：“……”
是个狠人。
“那就不用谈了，两位掌柜先在此等候，我去准备今晚的菜。”
谢珩说完，起身往外走。
大掌柜见谢珩是吓唬不住的，只能喊住谢珩：“谢相公等等。”
谢珩顿住脚步回头看去。
“三百。”
大掌柜竖起三根手指。
谢珩摇摇头：“我并没有大开口，要的银子也很中肯，大掌柜既然不愿意出这个钱，那便作罢吧。”
大掌柜：“……”
其实在谢珩说五百两的时候，大掌柜就已经算了笔账，一年五百两并不亏。
正如谢珩所言，客来香在很多地方都有分号，并不是每一家分号的生意都像元江县这里的那么好。
亏本的不少，如果有了卤水，也许就能让这些分扭亏为盈。
作为大掌柜，为东家赚钱才是他考虑的。
“行，每年五百两，但是，卤水只能是我们客来香卖，如果你也依葫芦画瓢给了别家酒楼呢？”
“我虽然不是什么顶天立地的大丈夫，但至少做买卖的诚信还是在的。”谢珩说，“若真要这么论，我是否也可以怀疑大掌柜故意将卤水泄露给别家，反过来说我卖给了别人呢？”
大掌柜：“……”
“安全起见，我们还是立下文书吧，白纸黑字写清楚，到时候真有什么事，也好过空口无凭。”
“行，便按你说的去做。”
大掌柜知道，自己没办法在谢珩这里占便宜，只能作罢。
别到时候卤水成了别人的，那就真的竹篮打水