清明粑挨个儿摆上去,放在凳子上,免得沾了灰。
旁边一个老大爷见了,说:“这是什么粑粑?看着倒有些像清明粑,就是样子怪得很。”
肖清荷说:“爷爷好眼力,这就是清明粑,不过是做成了小老虎的样子。”
老大爷惊讶道:“还真是清明粑?干嘛做成这个样子?”
林静笑道:“都是孩子想精想怪的。”
肖清荷说:“今年是虎年,做成小老虎的形状,讨个吉利!”
老大爷呵呵笑道:“那明年岂不是要做成兔子的模样?”
肖清荷点点头:“就是这样!”
老大爷就啧啧叹道:“小丫头挺有想法的。”
林静抚摸着女儿的头,有些骄傲的模样。
然而老大爷话音一转,道:“你们怎么想起来做清明粑卖的?这东西谁家都会做,谁愿意花那个冤枉钱来买?再说了,现在离清明还有二十来天呢。”
肖清荷但笑不语,有没有人买,一会儿就知道了。
不多时,有个小男孩走到摊子旁,看着筲箕里翠绿的小老虎,咬着手指头,说:“这是什么东西?能吃吗?”
生意来了!
肖清荷顿时来了精神,说道:“这是清明粑,用油小火慢煎,味道非常好。”
小男孩就拉着身边长辈的手,撒娇道:“奶奶,我要吃这个。”
老妇人哄道:“等清明节了,奶奶给你做。”
“清明节还要多久?”
“二十多天吧。”
“我现在就要吃!”
“嗨,你这孩子……”
“不嘛,不嘛,我要吃嘛!”小男孩才不管清明节不清明节的,他只觉得,这家卖的清明粑好有趣,肯定很好吃。
经不住孙子撒娇,老妇人无奈的问道:“你这清明粑怎么卖的?”
“一块钱一斤。”
不能煎熟了卖,就不好论个儿卖了,不过就算论斤卖,肖清荷也觉得妈妈定的六毛钱那个价太便宜了。
糯米就要三毛一一斤了,清明草单独卖的话,也要五六分钱一斤,即便不算上元气的加成,人工却是不能不算的,最后的成品价格还不足一倍,这简直就是亏大了!
后世的餐饮利润,哪里才只一倍的?
好说歹说,肖清荷才说服了妈妈,最终按照一块钱一斤的价格卖。
林静一直担心太贵了没人买,眼看着有人来问价,急忙报了价,然后忐忑的等着对方的反应。
果然,那老妇人嘟囔道:“一块钱一斤?糯米才三毛呢,这也太贵了。”
肖清荷就笑道:“奶奶,哪儿能这么算呢?您想想,市场上面条也是四五毛一斤,馆子里一碗二两的小面,不