第52章万物生长

作者:火爆猪肝 加入书签推荐本书

人。

将一些鱼干撕碎之后丢入锅里,与那红胸田鸡一起一锅乱炖。

同时在海里钓上来的一些海鲈,取来一些鱼子,撒上盐腌制了一个小时之后,也丢入锅中,与那鸡块一起炖煮。

只等炖煮了一个小时之后,将玉米芋头面饼子铁在锅边儿,闷上盖子再等半个钟头。

红胸田鸡因为是几乎散养,加上本身就属于野鸡,肉质比较柴,吃起来的口感有点像是老母鸡,甚至比老母鸡还需要一番腮帮子撕扯,才能吞进肚子里。

“农家炖鸡贴饼子,太硬了这菜。”陈芊芊被香味吸引了过去,不由自主的掀开了锅盖。

当锅盖揭开的一瞬间,锅里的热气一下子便升了起来。

伴随着升腾起来的热气,香气也随之而来升了起来。

那是炖煮之后的肉香,与香料混合的香气。

“真香啊。”在一旁,正在照顾婴孩的许晚晴,也闻到了一股香气。喷香的气味,让她不由自主的扭过头来。

“饭菜马上就好了!”陆远边说着,边把炖煮过后的鸡杂,扔给了阿黄。

难得开荤,阿黄也是大快朵颐的一通嚼,牙齿啃的嘎吱嘎吱作响。

阿黄吊着鸡杂,跑到一旁吃的那叫一个痛快。

这时候锅子里面炖煮的农家土鸡贴饼子也已经做好了,当下三人便再也忍不住锅子里的香气,围坐在一起吃了起来。

陆远拿起一只鸡爪,虽说这鸡爪不比肉鸡的爪子那么大,骨头比较细,肉质也没那么多。

但是炖煮了一个半小时之后,肉已经完全脱骨,一口吃进去,鸡爪上面的肉质几乎已成胶质,放进嘴里入口即化。

“真香,真好吃!”许晚晴吃了一口鸡肉,虽说是野鸡,但炖烂了之后肉质已经特别软嫩了。

随后陆远拿起一块玉米饼子,咬了一口之后,饼子外面口感略软,里面吃起来却比较硬。

有点像是在啃窝头,但因为添加了芋头粉,吃起来便有着一股芋头的软糯面香。

而当饼子在嘴里咀嚼了几口之后,便能够感受到饼子里面的肉香了。

鸡肉的香味与汤汁,渗进饼子里面,同时锅气蒸腾着的热气,也已经完全渗入进了面饼当中。

吃一口回味无穷,有着玉米粉与芋头粉的面香回甘。同时鸡肉的香味,也在面饼在口中撕裂的同时,在味蕾上爆炸开来!

一顿饭三人吃的可谓是心满意足。

“啊!好酒没吃这么爽了,太开心了!”陈芊芊吃的小肚滚圆,一脸的满足说道。

许晚晴也赞许的说道:“的确,面饼香甜,还带着鸡肉。尤其是那炖鸡子,虽然没有放太多的调味料,却反而衬托出来了一丝丝的鸡肉的原汁原味。”

吃完饭之后,陈芊芊便继续忙

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