效的激励分配体系，将职工的收入划分为底薪工资、计量工资和绩效奖金三个部分，绩效奖金又包括了绩效奖、全勤奖、质量奖、模范奖、优秀奖。
通过这么一套分配方案，肉联厂每个月都能从盈利中抽取一部分进行奖金分配，对厂里的管理人员给予更高的激励。
国庆节之后，旗山肉联厂才开始小规模的投产，最初的产品就是半手工制作的鱼丸、虾丸、海鲜鱼丸、海鲜牛肉丸、汤汁猪肉丸。
除了鱼丸，海鲜牛肉丸和汤汁猪肉丸都是挺有创意的新产品。
与此同时，杨少宗亲自带队去宁州建一个供销站。
宁州市是江东省最好的资源和重工业城市，国家在80年代以前对江东省的重工业投资几乎有一半都集中在宁州市，直到现在，宁州机械总厂、宁州起动机厂、宁州铁路车辆制造厂、宁州钢铁厂、宁州煤矿依然是华东地区排得上前百强的工业企业。
宁州的经济基础是非常好的，国营大厂多，整体效益好，煤矿工人多，整体收入高。
杨少宗仔细计算过，宁州市区有六十多个菜市场，直接在宁州建立供销站，通过这家供销站每天直接向菜市场批发供应，销量即便有限，但至少能收回前期的二十万投资。