山陕粮食绝收是事实，但就算再绝收，也不至于颗粒无存。如果真是颗粒无存，李自成张献忠也就闹不起来了，更不可能“开仓放粮”收买人心，让饥民跟着他们一起造反。
事实就是，各地乡绅仍然囤积了大量的粮食，或是为了自保，或是为了居奇抬高粮价，最终激化成了饥民造反。
“所以，既然发现有人收购粮票套取粮食，你就应该立刻统计粮票……”徐梁喘气道：“从粮票回收速度统计上，能够看到异常加快或者减缓。还有就是监控市面上的粮价，有心人肯定能算出来，咱们的粮食每石一两五钱。”
这个价格是内部定价，用来制定各从业人员的基本工资，对外保密。不过对于那些粮商来说，真有心要钻空子，肯定能够从工资支付的粮票数额上计算出这个价格。有人收粮票去买粮，就是意识到了这里面的价差。
“谁家的粮价涨过了三两一石，立刻通报。”徐梁朝后靠了靠。
朱慈烺应诺。
小神医缓缓起身，道：“陛下，您该休息了。”
徐梁抬了抬手：“还有，现在有多少会计了？”
“回陛下，财会考试是逢丙、辛两日开考，戊、癸两日发榜。如今治下通过考核者有三千七百六十三人。不过大多数都是农部和各县的主薄。”朱慈烺道。
“着户部发一份通告，三个月……”徐梁道：“三个月后，每个商号都要注册登记，必须要有东家、掌柜、账房的户籍记录，账房必须有农部核发的会计证。明年正月开始，全省商号，必须按照朝廷格式记账，以备农部、户部、御史台联合查询。唔，这事后期得单独成立一个司署，你去跟崔学士商量一下，成文之后再与京师的阁老商量一下，这个新设的司署负责全国的各项税收。”
“陛下，那之前的课税司……”
徐梁摇了摇头：“唔，名字可以仍然叫课税司，不过规矩全都重新订。尤其是商税，从山东开始，以前所设钞关全部废除，税吏可以优先进行财会培训，若是考不出来，就让他们去修路挖矿。”
“陛下，不会被说是苛政么？”朱慈烺担忧道。
“太祖时候国子监生不好好读书，都是要打板子的。”徐梁不以为然道：“又不是直接将他们罚为苦役，给他们三个月时间，读不出来就自觉些去种地、修路、挖矿，反正不能不做事。”
大明的商税收取机构繁杂纠缠，令出多门。若是勉强分起来，最大的婆婆就是隶属于农部的课税司，各州县的课税局为其分支机构。在此之外还有隶属于工部的竹木抽分局（厂、场），用来收取竹木税，开始是收实物，后来改为货币。
到了宣德年间，宝钞泛滥，为了挽救这种一本万利的货币符号，朝廷在水陆要津设置钞关，用来收取过往车船上的商货税。这种钞关前后共设立了十三所，职权有大有小，譬如浒墅关非但收过往车船税，还监管了附