道虽然普通，但肉质鲜嫩，鱼汤更是鲜得跟牛奶一样，跟豆腐一起煮，煮出来的豆腐鲜得舌头都能咽下去。”
就是可惜了，是南方温带海洋内的梭子鱼。
如果要是北方冷水海域内的梭子鱼，味道会更加鲜美，而且肉质中带有一丝甜味，煮熟后还有一股冷水鱼特有的诱人香味。
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