是剥皮。”李轩道。
“算了，还是我来弄吧。”
罗海就把菜刀递给李轩。
李轩操起菜刀，对着蛇头比划了半天，“算了，咱们还是把秦斌喊过来吧，他做菜有一手。”
罗海无奈笑着摇摇头，“船长，你就相信我吧，以前我抓到海蛇，都是这么处理的，保证没问题，要是真把蛇头剁了，蛇死了之后，那皮就跟肉彻底粘在一起僵了，是剥不下来的。”
李轩看看罗海，“你确定你以前弄过？”
罗海点头，“放心，我绝对不在这上面开玩笑，过去抓到海蛇，我都是用绳子系在蛇的颈部，并挂在操作方便的地方和适宜的高度，挂好后，用利刀沿蛇的颈部环割蛇皮，用指甲或竹签沿环割处将蛇皮与蛇肉分开，然后将此处蛇皮向蛇的后部方向翻剥。”