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“那不能够,螃蟹死了虽然有毒,但要一只螃蟹死,其实也是很难的,不然那些渔民出海一趟几个月,甚至大半年,船上捕到的螃蟹不全死了?”李轩笑着道。
其实,保存螃蟹的方法,有挺多种的。
最简单的一种,就是把螃蟹的蟹脚绑起来,然后外面用湿毛巾包好,放到冰箱冷藏室。
这样做,大闸蟹一般七天以内不会死。
如果想将螃蟹保存得久一点可以将螃蟹放到冷冻层里面保存,但不宜冻得过久,冷冻层较为干燥,冻久了螃蟹中的水分会流失、变干,口感会受到影响。
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