p> 谢薇拿起那个碟子看了一眼,上面还有一些油渍。
目光一转,她盯向柴房。
随即,她微微弯唇,把碗柜门关上。
谢薇来到外面,把水缸里的那些活鱼全都处理干净,然后剁成一块块的,放进一个大盆里。
随即,加上葱姜蒜,黄酒,红薯粉,鸡蛋清等调料腌制一会。
腌制好后,把鱼放在锅里用油煎。
最后再放上清水煮一会儿。
撒上一些香菜。
一锅瓦块鱼就做好了。
谢薇把瓦块鱼装进一个木桶里,用一块干净的白色棉布巾裹紧桶口,封好。
好了,制作完成。
这时,谢茂和谢茵也起来了,两个人洗漱好后,姐弟三人一起吃了早饭,便准备去城里卖鱼了。
本来谢薇想自己一个人去的,但是谢茂和谢茵都不放心她,想跟她一起去。
谢薇想到柴房里的那个人,也点了点头。
把这两个孩子留在家里,她也不放心。
谢茂去村长家借了牛车,三人赶着车,朝城里的早市去了。
来到早市,太阳刚刚升起,这里早已经人声鼎沸,热闹异常。
青砖灰瓦的街道两边都是卖各种东西的小贩们,那些吆喝声也是此起彼伏。
“卖包子喽……”
“新鲜的蔬菜呐……”
“卖冰糖葫芦……”
谢薇找到了一个空地方,她把牛车摆好后,掀开一半木桶上的棉布巾,尝试了几下,这才吆喝一声:
“卖、卖鱼啦!”
毕竟是第一次做这样的事,谢薇喊的这一嗓子并不大声,周围没一个人理睬。
谢茂和谢茵都看着她。
谢薇摸摸鼻子,笑笑道:“这个,姐姐毕竟是第一次做,我再试试……”
她正准备张开嘴喊,谁料谢茵已经甜甜一笑,双手放在嘴边做喇叭状,大声吆喝起来:“走过路过的乡亲们,快来看一看,瞧一瞧。又香又好吃的鱼汤来咯——”
谢薇惊讶地看着谢茵,“茵茵,你怎么会?”
谢茵甜笑道:“我看过别人吆喝啊。”
谢薇对她竖起了大拇指,“继续喊。”
谢茵的吆喝声果然起了作用,没多久,有一位路过的大娘停下来,“姑娘,你这是卖的什么呀?”
谢薇连忙热情地招呼:“大娘,我这是卖做好的鱼,你可以先尝尝味道。”
“鱼啊,哎呀,这里的鱼不好吃。”大娘说着摆摆手就要走。
谢薇连忙拉住她,“大娘,我做的鱼一点都没腥味,你可以先尝尝嘛,不好吃我不收你钱的。”