越大，各个行业的机械转动部分都需要油脂的润滑，捕鲸队的成立已经是刻不容缓之事。
制造肥皂还需要一样重要的原料就是碱，也可以通过从草木灰中提取，或者在贸易中获得。
华夏在宋代开始，就已经开始大规模的使用碱做为面食的酸性中和剂，不然炊饼也不会诞生。
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