梗挑了一个靠近前台的桌子坐下，点了一个清淡一点的火锅。
刚开吃，就见不断有客人进来，有吃火锅的，也有吃排档菜的。
毕竟已是初夏了，南方人这时已不太习惯吃火锅了。
外面骄阳似火，里面却很凉爽，这是装了空调的缘故。
这时候店铺装空调，是不多见的。
这也是他拍板叫尤凤霞装的。
现在看来，这招还是很有用的，比同行多了一个优势，自然就多了一批顾客。
何雨柱边吃边观察。
见饭点过后不久，整个店就客满了。
新来客人只好坐在那里等，店里会给他们提供一些免费茶水。
不过也没等多久，很快就有人吃完了。
他算了一下，中午的翻台率能维持在100%以上。
晚上的话，只会更多不会更少。
这种情况不能说生意火爆，但很好是肯定的。
如果在这种情况下还不赚钱甚至亏损，但全世界的餐饮店就要倒一大半了。
待客人走得差不多了，他走向前台，问收银员：“今天中午的营业额是多少？”
那收银员没有回答，而是看向尤凤霞。
她已听同事讲，跟经理坐一桌的那其貌不扬、身材壮硕的中年人就是大老板。
但毕竟长期听尤凤霞的习惯了，自然第一反应就是看尤凤霞怎么说。