大饼稳住婶婶。
总之，先谈美好的未来就对了。
果然，这话一出婶婶的火气顿时消了不少，身后的苏菲向凃夫竖起拇指以示鼓励让他继续说。
“我们需要一个合适的品牌，一个标志或是一个图案，让哥廷哈根的人们一想到火锅就会想到我们的店铺品牌。
一旦第一家店面的名气打出来，便继续在哥廷哈根开连锁店，形成一条火锅底料配套的产业，相信以后每年光是贩卖火锅底料就赚上不少钱。”
凃夫用他那个时代的思维来开拓温斯特一家的营业思路。
他认为从经营第一家火锅店开始，就要重视品牌效应，即便是同样的东西只要加上了“品牌”两个字就有一部分溢价。
“很不错的思路。”
不止是婶婶听进去了，就连伊森叔叔都不忘在本子上做上笔记。
“从开业前的宣传部分开始，这就是很重要的一部分，我们可以去工厂印刷一些印有菜品的宣传单，雇佣报童之类的孩子在接头分发广告。”
凃夫又很认真的提出了何为“广告”的概念，这是所有餐饮店基本会用的套路，用最低成本在一条街道上做宣传，但只靠宣传单完全不够。
如果有可能最好跟飞艇公司谈谈商务广告的费用。
试想，在一众金融行业和商演扎堆的海报中，忽然出现一张宣传火锅的热气腾腾广告，那是怎样一番奇妙的场景。
“除此之外，前期营业还有一些小妙招来吸引客源。”
见到父母都已经冷静下下来，温斯特小姐眨巴了一下眼睛，用凃夫刚刚教她的对策继续刷着好感度，“我们可以做一些活动，比如雇佣一些平日无事的人假装排队，形成火热的气氛。
不时的举办一些活动，比如休息日最后一位客人免单，造成门庭若市的景象。
等客流量稳定后可以效仿一些俱乐部的会员制度，给经常来消费的客人适当打折。”
其实类似这样的妙招，凃夫所在的那个世界无良奸商们使用过的套路一想就是一大把，这几样已经是相当温和的手段。
这些提议都建立在一个基础上，火锅店的菜品质量有保证。
能确保这一点至少不会亏钱。
“小夫和苏菲说得这些办法的确很不错。”
伊森认真点头分析，“可不论在布莱顿区或是莫里斯的店铺都是一大笔租金，如果算上跟飞艇公司谈判广告的投入，雇员的工资还有成本，这样的花费实在太大了些。”
这些的确都是很不错的点子，但伊森担心的是这样的花费能维持多久。
“关于这一点，暂时不用担心。”
凃夫强忍着心疼从口袋中取出一叠还没捂热的钞票，零零散散差不多有一千克朗的样子。