我和太平教是合作关系,他们对我来说,跟你们其实差不多,如果可能,我还想将朝廷,想将天子发展成为我的合伙人,大家都有饭吃,都有钱赚才是最好的。”霍海笑道。
“这个……”
把朝廷,把天子发展成为合伙人?
甄平和郭勇怎么看,都觉得霍海这个想法很天真幼稚,但那毕竟只是他的一个想法,并没有付诸实施,所以,目前也没有什么劝的必要。
“行了,你们不要为我担忧了,你们只要知道,你们自己不说自己卖的东西是太平教徒做出来的,就没有人会说这些东西是出自太平教,因为,黑山寨那些生产这些东西的流民,本就不是太平教的教徒,他们只是一帮吃不饱饭的流民而已。”霍海给两人解释了一句,便拧着装鱼的桶子,回屋准备给两人做一顿早餐送行。
这回,两人可不会放过看霍海做饭的过程,首先,从杀鱼开始就是有学问的,这是霍海从抖音上面学来的给大鱼去骨的杀鱼手法,虽然练了好几回也没有全部学成,但是主要部位的那些刺他还是能去除的,至于尾巴上很多刺的地方,霍海自然不用去管它。
看到一条十多斤的大鱼,很快就被霍海片成一片片,而且,好像把刺都挑完了,有种庖丁解牛的既视感,他们顿时便感觉霍海很高深。
做水煮鱼片么,鱼头鱼尾鱼骨都可以用来煮汤,猪红,豆芽,豆皮,便是霍海现在能用的所有的配菜了。
不过,他还有后世带来的水煮鱼,酸菜鱼调料包,一直没什么机会用,这次倒是大方的开了一包,毕竟,这些玩意都是有保质期的,不将他们两人吃的汗津津的,有怎么好让他们冒着大雪赶路呢!
很快,油锅就烧热,然之后葱姜爆香,调味料爆香,看着锅里腾起了火焰,霍海还镇定的将锅颠动翻炒,两人这才知道,绝顶美食弄出来,可不是以往把食材放进锅里煮一下,蒸一下就吃那么简单的事情,也难怪霍海说需要一段时间学习。
不多时,调味料炒好,便是鱼头和鱼骨在另一个锅里煸炒之后,加入锅里煮汤了,至于鱼片,则是先用凉水洗一洗,然后用开水烫,七分熟左右的时候,捞出锅,稍微在煮汤料的锅里煮一小会,起锅撒上香菜沫即可。
当然,这个时代的香菜是叫胡菜,而且,只有贵人家的菜地里才有少量的种植,不过,霍海下到锅里的香菜,却是用他自己带来的种子种出来的,一个半月过去,这些不怕雪冻的香菜也只是长了两三寸长,刚好够做个点缀。
此时,还有几样不怕霜冻的菜,比如大蒜,莴笋,白菜,包菜,红菜苔等等,都在那些用芦苇杆编制的长链搭起来的棚子里种着,出太阳的时候,将链子一收,这些菜就可以享受日光的照耀,此时,那些棚子都被雪盖了一层,甄平和郭勇还以为那是仆妇们住的房屋呢!
吃这种味道大的菜,就应该配一些香软带甜味的主食,蒸的蓬松的馒头,包着羊肉的包子被