加上一个宫廷二字,原本就是普通的萝卜,结果变得高端无比,80块钱一盘,差点儿没把赵大姐。
虽说这只是一个小品,搞笑的,但给了许大茂灵感。
所以他在开发菜品的时候,菜名就取得很高端,除了什么东坡肘子,宫廷烧白,宫廷石锦大补汤,宫廷清蒸黄鱼等等等等。
反正你先把名字整的高大上,比普通的酒店翻一翻,甚至还不止。
不过在选料和烹饪的技术要求上,更讲究一些,所以菜品开发出来,他亲自到娄晓娥这边,考察了他后厨的主厨水平到底如何?
最后发现只是一般般,自己亲手培训出来的,自己餐厅里面的大厨差的有点儿远,于是他对娄晓娥说:“我觉得吧,你应该再推迟两天开业。
除了需要装修的装修,需要整顿的整顿,还有就是厨师。”
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