酿酒这事,主要还是个酿法不同,一般到了三个月至六个月的功夫,酒精度的快速上升就停滞下来,变得缓慢。
后续要想更高的度数,那非得有更高的年头不可……
不过,酒精度虽然是这个时代酒水质量的重要参数,甚至可以说是类似于手机cpu的核心参数,但既然要这样商业化运作,王景等人也不可能追求这么……说白了虚无缥缈,明显只能熬时间的东西。
关键呢,还是从工艺口味取胜,毕竟神州酿酒的历史和积淀,可是太长,太多了。
宝藏!
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