有听过用茶做糕点的。
裴姝儿倒是眼睛一亮,她可以用来做抹茶蛋糕啊,到时候的滋味说不定更好一些。
分离蛋清蛋黄,装蛋清的盆要干净无水无油,绿茶磨成粉筛入油中,加水搅拌,后又加入面粉搅拌。
裴姝儿处理这些的事情都是井井有条的,什么时候做什么步骤,她记得清清楚楚。
洪师傅做的糕点叫绿茶糕。
他是用绿茶泡的水揉的面,味道其实也还可以,还带着一股子淡淡的茶味,甚至还在糕点上面雕刻了茶叶的样子。
而裴姝儿做的东西就没有那么简单了,她先是将茶磨碎,
她的做法看上去更加难一些,但是洪师傅却摇了摇头,暗道裴姝儿实在太过年轻。
那样做的话,茶叶里面带着的苦涩会融入糕点中,味道不会好的。
裴姝儿和洪师傅将糕点装盘,被送上去。
那些人先是看了一下刘管事,刘管事给了大家一个放心的表情。
这一次,刘记的糕点按理来说,是放在了左边的。
刘记的糕点是一块嫩绿色的,四方的松软糕点,听说叫什么抹茶蛋糕。
他们尝了一口,入口蓬松柔软,还带着一股子茶的清新。
甜而不腻,是非常合适的甜度。
光是吃着,就有一股扑面而来的野外的清香。
他们仿佛置身于湖光山色之间,四处茶香弥漫。
一直到吃完了,他们才后知后觉。
同时心中也不由的佩服起了洪大初。
不愧是洪师傅,做的东西就是好吃。
而右边的,是一块淡绿色的圆形的绿茶饼。
他们尝了一口,入口是淡淡的茶香味,只是比起左边那一块,还是差了许多火候。
这倒是像裴姝儿这个年纪的小姑娘做出来的。
只是可惜了,这姑娘现在还这么年轻。
不然假以时日,这糕点铺子一定可以发扬光大,在荆州有个一席之地的。
大家纷纷要投左边的那一个糕点,在这个时候,刘管事忽然开口。
“等一下。”
然后他走过去看了一下,将左右两侧的商标露出来。
便发现了左边的抹茶蛋糕是裴记的,右边的绿茶糕是刘记的。
这一刻,他脸上的表情变幻莫测,静静地看了看那些端盘子的人。
他现在已经可以肯定,这端盘子的,就是内奸。
只是他不知道,内奸是怎么混进去的,明明这些,都是刘记的人。
裴姝儿笑着看向刘管事,刘管事却像是想不通似的。
其实这事情也简单,第一波送糕点的人,其实都不