第一百四十五章 青梅入酒

作者:羽海野月 加入书签推荐本书

不过没有时间仔细检查呢。”

于是,这就变成了她的工作。

“我来帮忙。”

“好呀。”

桐野庆子买了不少青梅回来,如果用他在超市里见到的那种最常见的玻璃瓶来装,至少能制作十瓶以上的青梅酒。

而其中只有两瓶留在家里,其余的都会拿去居酒屋出售。从桐野庆子年年乐此不疲地制作青梅酒来看,反响一定不错。

“我记得一楼靠近楼梯的那个房间里,还有一瓶青梅酒。”

“那是去年的这个时候制作的。”

桐野茜从小就在母亲制作青梅酒时帮忙,对要注意的各方面都十分了解,“一般来说,青梅酒泡上六七个月就可以喝了。不过泡的时间越久,口感也就越好呢。”

“那瓶青梅酒是留着招待客人的?”

“没错,宗谷要尝一口试试吗?虽然是用烈酒泡的,不过只尝一点的话,味道还是甜甜的。”

宗谷摇了摇头,任何酒都不在他所认为的美食之列。

挑挑拣拣,虽然梅子数量不少,但检查起来也很快,最多也就花点时间将果蒂去掉;

而其中不合条件的部分,除非已经腐坏,不然还可以制作成梅子酱或者青梅露,也就没有直接丢弃。

“终于检查完了……手指都酸了。”

桐野茜放松下来,又甩了甩胳膊。

宗谷将分成两部分的青梅分别整理好,“这些青梅就放在这里,等桐野小姐明天过来制作青梅酒吗?”

“大概吧……我问问妈妈。”

联系桐野庆子,而她本来确实是如此打算的,想到宗谷也在女儿身边,便提出让他帮着桐野茜,由他们两人来制作青梅酒。

“……这样没问题吗?”宗谷很是怀疑。

“我的话没有问题哦。”桐野茜说道,“青梅、冰糖还有烧酒的比例,我都记得很清楚。”

“那就听你的。”

“嗯嗯~”

冰糖和浸泡的玻璃瓶都已经准备好,酒是市场里买来的盒装烧酒,用类似于长条形牛奶盒的纸盒装着,倒起来也比较方便。

玻璃瓶是今天刚刚清洗并晾干的,不过桐野茜还是倒了点烧酒进去,又摇晃了一会儿,就当是消毒。

“宗谷,这种酒度数很高,还可以用打火机点着哦,你想试试看吗?”

“是吗。真厉害。下次吧。”

朝雾铃按照“一份青梅一份酒、半份冰糖”的比例分着材料,玻璃瓶全部消毒完毕后,宗谷和桐野茜开始往里面装填。

“不用分层摆放,直接放进去就行了。”

大块的冰糖落在玻璃瓶底,发出乒乒乓乓的清脆声响。等青梅也都装进去,宗谷拿起纸盒,开始

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