然有毒，但毒性却是能去除的。
只要先剥除内皮用水浸泡和长时间水煮，煮过第一次，再换水煮二次，煮时将锅盖打开，使毒性蒸发，把汤倒掉就可以食用了。
若是连着皮一起蒸煮的木薯，又一直盖着锅盖，里面的毒性没有挥发，即便是熟了，也会有残存的毒性。
白梧桐看了一眼挖掘木薯的地方，一株木薯藤下面，就有十几个婴儿大小的木薯一并生长在一起。
如此高产的粮食，当地人居然不知道。
白梧桐问陆业：“那当地人的主食是什么？”
陆业道：“当地人主要吃树上的一种浆液做的米，但产量并不高，当地人也将这种树视为宝贝，只要我们靠近半步，就会拿毒镖射我们。”
白梧桐一听树上浆液做的米，就想到了西米，用棕榈科植物提取的淀粉制成，加工的形状像小珍珠。
还有一种西米则是用是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工制作而成的。
这里有这么多的木薯，他们也可以做成西米。
西米露还是很有名的甜品呢。
白梧桐忽地神秘一笑：“他们不让我们靠近，以后还会求着我们靠近。”
大家浑然摸不着头脑的时候，白梧桐让赵村长拿几个木薯给她，又让厨子把大锅支起来。
陆业见她不死心想要尝试木薯，激动道：“夫人，真的不能吃！”
白梧桐不以为然地笑了笑，“我在一本书上见过这种东西，木薯能吃，只是你们之前的做法不对。”
陆业急忙摇头，“我们生吃煮着吃都试过了啊。”
白梧桐指着让人原地支起的大锅道：“你们是不是没有削皮，随便放锅里煮的？”
陆业回想了一下，愣愣地点点头。
白梧桐确认道：“书中说了，木薯削掉皮才能煮，因为外皮的毒性最强，煮的时候，还要换水反复煮两道，最后将水倒掉才可食用，若是你们将煮汤的水喝了，或者没有削皮，没有煮熟，都是会中毒的。”
大家听的一愣一愣的，陆业脑中产生巨大的疑惑，“真的能行吗？”
白梧桐笑眯眯，“嗯，书中是这样说的，而且锅盖还不能盖上煮，毒性挥发不出去，一样会导致腹泻。”
杨婶感叹，“这东西也太讲究了，要是哪天儿忘记了，岂不就把自己害死了。”
白梧桐点点头，“所以料理木薯的时候得小心了，但是，它的产量高，做成木薯粉，咱们随时都能拿出来用，也就不那么费劲了。”
杨婶又问：“那做成木薯粉，还得再煮一下吗？”
他们做地瓜粉就只需要将地瓜碾成渣，加水过滤出粉晒干就能用了。
白梧桐笑道：“书上说，木薯粉经过剥皮、清洗、筛分、洗涤、分离、脱水