红烧肉用一个小砂锅装着，里面一共有六块肉，都是大小规整的正方形，已经完全炖透，呈现漂亮的枣红色，砂锅中的汤已经大火收成浓稠的汤汁，反射出诱人的光泽。
酱肉丝以大葱葱白切出的细丝打底，甜面酱为主的酱汁与肉丝交缠着，难分彼此。
这两道菜都是偏甜口，而水煮牛肉则不同，是咸辣为主的一道菜，杨世雷是蓉城人，而这道菜正是蓉城菜的代表之一，由自贡名厨范吉安大厨研制改进而来，以牛肉为主料，莴笋、胡罗卜为辅，配合豆瓣酱、盐、辣椒、花椒等调味品制作而成，色深味重，香味浓烈，麻、辣、鲜、香面面俱到，而杨世雷为了追求香味，还使用了一小块系统精制川味火锅底料，进一步提升了这道菜的风味。
最后一道菜，葱爆羊肉与其他三道菜相比，要略微逊色一些，但依旧是鲁菜中的经典，这道菜主要体现羊肉的本味，突出的是一个“爆”字，考验的是厨师对刀工和火候的掌控，一旦火力掌控不好，羊肉要么没有熟，要么就会出汤，影响口感，而以杨世雷的高级厨艺水平，自然不会被这些东西制约，他炒出来的羊肉不仅薄，而且大小都是相同的，这就意味着肉片能够均匀受热，口感统一，大葱略微去除了一些羊肉的膻味，也给这道菜点缀上了一丝翠色。
莫妮卡与桔梗看着这三道闻所未闻，见所未见的菜，都有些发愣。
“你这里面放了辣椒？”
莫妮卡不愧见多识广，她指着水煮牛肉，有些不确定地问道，这个世界确实有辣椒，但辣椒并不是用于调味，而是用来制作魔药的一种材料，由于盐并没有普及，所以这个世界的大部分人们对于辣椒的接受度并不高。
“是的，红烧肉与酱肉丝都是偏甜口的菜，而水煮牛肉属于麻辣味型，葱爆羊肉则是咸鲜。”
两位高级女巫发现自己只能听懂甜口，辣，鲜，而其他的形容词根本没有概念。
“你们尝一尝就明白我所说的话了。”杨世雷做了一个请的手势。
“用什么吃，用手吗？”桔梗敲了敲桌子。
“那倒不至于。”
杨世雷摆了摆手。
“那你倒是拿餐具给我们啊！”
桔梗捂着脸，有些无奈地说到，之前的双皮奶和布丁还是配了勺子的，这些菜上来后杨世雷却没有给他们刀叉，反而是递给两人每人两根不知道做什么用的小木棍。
“这倒是我疏忽了。”
杨世雷挑了挑眉，意识到这两位恐怕不知道筷子的用法，于是在两人困惑的目光中，杨世雷给他们示范了起来。
“喏，这叫做筷子，用这个来吃东西很方便。”
开玩笑，筷子不必刀叉好用？更何况这一桌子还都是中餐，拿刀叉吃中餐总感觉怪别扭的。
两名高级女巫的学习能力都非常强，短短一会儿就基本掌握了筷