第48章艾伦的杀手锏

作者:红油折耳根 加入书签推荐本书

,这些食材本来就具有不同的风味,强行将他们放在一起,只会互相干扰,做出来的东西会显得像是东拼西凑出来的,这没道理啊?”马修一针见血地指出了使用多种食材的缺陷,但这反而让几人陷入了更深的疑惑。

“你好像很懂诶。”珀尔瞥了一眼一脸严肃的马修,眉头挑了挑。

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“因为我试过啊,我也尝试过将食材进行混合,但并没有成功。”马修摊了摊手,理所当然地说到。

圆滚滚地科林看着十分自然地交流着的两人,嘴唇动了动,却没有插话,反而将身子略微往后缩了缩。

他眼中有些羡慕,其实在马修面前,他一直感觉有些自卑,相比于高大帅气的马修,他似乎什么都要差一点,无论是家世、厨艺,他总是被马修压一头,虽然这几人关系都不差,但科林与他们交往的时候,总是会感觉到淡淡的自卑。

就在科林胡思乱想之际,珀尔却突然转过头,主动向他搭话了。

“科林,你觉得呢?”

“啊?其实我觉得,他既然能把内脏都做成一道美味佳肴,或许也有能力保持几种食材的平衡吧。”

他并不是很了解杨世雷,不过既然他是一个优秀的厨师,那么自然不会做一些无意义的事情,况且,自己等人做不到的,并不代表他就做不到,毕竟说白了,自己这几人也不过是他的手下败将而已。

珀尔听了这句话,若有所思地点了点头。

“我倒想看看,他到底能不能将这些食材的风味融为一体。”马修双手抱着胸,依旧有些不服气地道,然而另外两人并没有接他的话,而是继续将注意力投入到了赛场之上。

与此同时,评委席上的凡勃伦哈利也在默默地观察着杨世雷。

“使用这么多肉食未免有些太不明智了,并且还没有使用最能突出鲜味的鱼类。”看着杨世雷将几种食材入锅炖煮,哈利摇了摇头,有些失望,与几位小辈相比,哈利更坚信自己的判断。

他年轻时同样也曾突发奇想,想要用一些不同的食材来烹饪,然而失败了无数次也无法做出令人满意的菜品。

“这样炖出来的汤,虽然味道多样化,但不仅油腻,而且反而失去了特点。”

他摇了摇头,他的判断果然没错,这个味之巅的小厨子,更擅长调味,而涉及到调用食材原本的味道就显得有些稚嫩了。

果然这样还是有些胜之不武。

凡勃伦哈利心中有些遗憾,他其实对杨世雷抱有很深的期望,但现在看来,自己的判断还是有误。

不过这样也算正常,毕竟这孩子还年轻,要想在各个方面都有所成就也太强人所难了。

不过现在考虑这些也没用了,大不了下来以后给这小子一点补偿吧。

哈利心中默默地想着。

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