材，经过长时间的烹煮才能发挥食材的风味，我也不理解他这一步是为了什么。”
听了哈利的回答，卡莎若有所思地点了点头，看向杨世雷的眼神中多了几分兴趣。
此时杨世雷已经将汤盛了出来，开始处理最关键的一种食材。
“那是......苔菜吧？”科林眼神最好，一眼就叫出了杨世雷正在处理的东西。
“苔菜？这东西跟鲜字八竿子打不到一起吧。”珀尔疑惑地说道。
“不知道，而且不知道你们注意到没有，锅里炖煮的食材他到现在都还没用呢。”
完全看不懂杨世雷在做什么的天才厨师三人组集体陷入了自闭。
......
杨世雷此时正将四个装有苔菜心的小碗放入了锅中，大火蒸了起来。
口感更加细腻的苔菜更能吸收高汤的汤汁，并且也没有菜梗会影响口感，而苔菜自身并没有什么味道，能够更完美地将高汤的鲜味展现出来。
做完这一切，他才终于松了一口气，开水白菜作为国宴菜品，不仅需要厨师具有高超的厨艺，还要有足够细心和耐心。
这道菜一时半会是不能加到菜单上的，系统对于食材的要求很高，而店里目前也没有能够替代普通鸭子的材料，并且也太花费精力了。
“以后这道菜得采用预约制才行啊。”杨世雷掀开蒸锅，热气逐渐散去，露出了四个小巧的青瓷碗。
开水白菜，不对，应该叫做开水苔菜，完成！
侍女拿着托盘，小心翼翼地托起四个小碗，盛到了评委席上。
四人并没有急着掀开碗盖，而是默契地将目光投在了杨世雷身上。
“咳咳......”杨世雷见几人看向自己，清了清嗓子。
“这道菜名为开水苔菜，请品尝。”
就这？
四人面面相觑，都明白这小子在卖关子，都感觉有些好笑。
无非是一道菜，你还能做出一朵花儿不成？
莫妮卡也不计较，伸手就掀开了面前青瓷碗的碗盖，露出了里面的内容，其他三人见状也纷纷效仿。
等白雾散去，众人也看清楚了里面的菜品到底是什么模样。
竟然还真的是一朵花！
苔菜的菜心漂浮在清澈的高汤上，就像是清澈见底的池塘里展开的一朵白莲。
仙气十足，但是......
这么素？
四人头上飘起了问号。
刚才不是用了这么多食材吗？鸡呢？鸭呢？肘子呢？
我们等了这么久你就让我们吃这廉价的菜叶子？
“小子，你莫不是在消遣我们？”哈罗德的面色有些不善，他是冒险者出生，最