第23章 美食的魅力

作者:云墨凤兮 加入书签推荐本书

“是是。”李管事应喏着照做,不敢表现出一丁点不满。\r

毕竟谁能想到,半刻之前,靖王的亲侍会突然出现,瞪着冷灶满眼怒意,吓得他当场软了双膝。\r

一边腹诽着三皇子可真闲得慌,居然会让手下来监察,一边赶紧重新张罗。\r

提什么要求皆照办,甚至亲力亲为,以求这女东家大人不记小人过,事后能帮自己美言几句。\r

姜念卿睨着对方唯唯诺诺的样子,心情不错,暗道那三爷的官儿果然不小。\r

只派个亲信来,就能压得这“地头蛇”跟孙子似的。\r

没一会儿,铁板烧得通红。\r

她刷过油,夹起腌制好的薄肉片,一片一片码上去,嗤嗤的声音不绝于耳。\r

引得屋子里的众人,又是一阵好奇的引颈眺望。\r

事实上,她让做的每道菜,大伙儿都看不太懂。\r

只知道很香,特别地香。\r

毫不夸张的说,令人不由地忘记身份,想要立即斗胆尝一尝。\r

沈叔往汤里添加了最后一味料后,盖上锅盖焖煮,过来欲接过她手里的长筷。\r

“东家,我来吧。”\r

“不用,时间差不多了,你去焯鱼片。”\r

其实要论厨艺,她是个半路出家的,前二十年几乎没碰过铲子,所以复杂的步骤还是要交给专业厨子。\r

不过这铁板烤肉,在酒楼时从未做过,沈叔定然掌握不好火候。\r

还是由她来,比较靠谱。\r

“上菜啰——”\r

外屋忽然传来一道尖细的高喝,继而响起宫门大开的咿呀声。\r

紧接着,轻盈脚步纷沓而至,又鱼贯而出。\r

李管事搓着手,嗫嚅道:“姜姑娘,你这许是要来不及了,我可是已经尽力相助,回头若……”\r

“来得及。”姜念卿一挑眉梢,自信满满,“刚刚好!”\r

菜得趁热吃,过早的烧完摆在一旁,再美味的佳肴也要大打折扣。\r

那些宫廷菜注重摆盘,冷得更快。\r

她在来的路上便考虑到这一点,遂在菜系的选择上特意作了一番考量,安排好了烹饪的顺序及时间节点。\r

奶白的鱼片沉浮在清亮的汤汁里,宫婢端走前,热油一浇,香气四溢。\r

众人的眼珠子还没来得及收回,浓郁的麻辣鲜香随后飘来。\r

熬了很久的金汤花胶鸡盛出,色泽金黄,汤汁浓郁醇厚。\r

整齐码在翠绿菜叶上的焦香烤肉,滑嫩解腻的豆腐煲,清脆可口的快炒时蔬……以及一笼杂色点心,陆续被端走。\r

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