工匠们迅速打破熔炉，扒开不能融化的矿渣和炭灰，从里面取出仍旧有着极高温度的海绵状粗炼铁块。
这个过程十分痛苦，因为熔炉的温度很高，在扒开熔炉的过程中，火焰产生的高温会烧灼工匠的皮肤，让人疼痛难忍。
但这些工匠不能等冷却之后再动手，因为完全冷却后铁料可能会跟很多杂质凝固在一起。
“这么大一块粗钢……”
李鸿运看到工匠们扒出的东西，有点愣住了。
因为这些粗钢太大了，实在是有点超出他的预料。
第一次炼铁，李鸿运对于加入多少铁砂、炼出多少粗钢根本没有任何的预估，他只是掌握了和面的精髓，面多了加水，水多了加面，严格按照之前查到的比例来配置，将整个熔炉给填满。
“所以接下来我该做什么……
“嗯，分拣。”
李鸿运看着面前的这好几大块的粗钢，大致确定了接下来的目标。
从粗钢的情况来看，似乎还不错。
事实上，在熔炼过程中也是有很多细节的，各种材料的比例出了问题，或者由于进入湿气导致温度不够，都有可能导致整炉全都作废。
而李鸿运可能是触发了自己的欧皇天赋，炼出来的这些粗钢竟然看起来还不错的样子。
但这才只是锻造的第一步而已。
接下来的一个重要任务是，分拣。
在古法锻刀的过程中，这种粗钢出来之后，就可以进行切割，然后拿到铁匠铺里面去反复锻打了。
但在夷刀的锻造过程中，这样的粗钢出来之后还有一个比较重要的工序，就是挑选。
因为这些粗钢中还有很多的杂质和生铁等不合格的铁料，其中只有一小部分，是适合用于打造武器的。
这种最适合打造武器的特殊材料，在夷刀中叫做玉钢，实际上是碳素钢的一种。
它的性质介于生铁和熟铁之间，里面的碳元素含量必须在1%到1.7%左右，具体的碳含量取决于炉内的一氧化碳含量和加热时间。
所谓的生铁，是指含碳量在2%以上的铁，这种铁脆而易折；熟铁是指含碳量低于0.05%的铁，又过于柔软，不适合作战。
在古代冶铁技术不发达的时候，一些外国的士兵用长剑刺击敌人之后就会弯曲，必须在地上踩直之后才能继续用，这就是因为熟铁的碳含量太低了，过于柔软。
而只有在含碳量在这个区间内的铁，才能被称为钢，它的硬度和柔韧度达到了一个最佳的平衡。
李鸿运指挥着工匠们将这些原始的粗钢趁热敲打成小块，然后浸水冷却，再拆分开来观察。
不得不说，这些海绵钢还是挺好看的。
乍一看有点像是黑黢黢的石头，但仔细看就会