纪就这么怕累,以后怎么建设祖国?”
“哼,不和你说了。”
听到陈琛调侃她,刘丹丹便不在开口了,而且正好有顾客前来购买奶茶,刘丹便前去制作奶茶去了。
现在可能是一天里比较清闲的时间,陈琛跟刘丹丹聊了十多分钟,前来买奶茶的人一共才三有个人,共卖出五杯。
陈琛看到刘丹丹前去忙了,又转头和另一个店员聊起来。
可惜另外一个店员性格比较内向,陈琛跟对方没聊几句就聊不下去了。
不过陈琛也确定了一件事:最近前来购买奶茶的顾客,并没有因为雅美奶茶的扩张而减少,反而更加增多起来。
看来奶茶的市场正在逐渐扩大,这是一件好事情!
刘丹丹把做好的奶茶递给顾客,再次跟陈琛聊起来。
但是陈琛反倒是不想在聊了,陈琛当初之所以走过来,最初的目的是喝一杯奶茶啊!
人呐,不能忘记初心。
想到这里,陈琛说道:“丹丹,给我做一杯奶茶。”
“好的陈哥!”
刘丹丹很快就做好一杯奶茶递给陈琛,陈琛插着吸管喝了一口——美滴很!
陈琛跟刘丹丹和另一个店员道别走了,边喝着奶茶边向家的方向走去,同时思考着陈记奶茶点旗舰店的事情。
陈记奶茶店最近增加了不少新的口味,但是前世最火爆的珍珠奶茶,陈琛依旧没有做出来。
虽然陈琛在家实验了不少制作材料,也制作出跟前世很像的珍珠丸子,但却依旧不如前世见过的珍珠柔软扣弹晶莹剔透。
陈琛推测,大概是用来制作珍珠的原料依旧有问题。
前一段时间陈琛有些繁忙,没有继续实验出制作珍珠的最佳原材料,现在陈琛终于空闲了下来。
想到这里,陈琛把手里喝完的奶茶桶扔到旁边的垃圾桶里,掉头往粮油批发市场走去。
经过早先的实验,陈琛已经确定了制作珍珠的方法,现在需要确定的是,哪一种原材料做出的珍珠,更加柔软扣弹晶莹剔透!
陈琛在粮油市场把各种淀粉全都买了一些,准备回家再次试做几次,争取赶在陈记奶茶旗舰店开店之前,把珍珠奶茶制作出来,以便作为陈记奶茶店的招牌产品。
买好自己所需要的原材料,陈琛打了个出租车,赶往自己所在的小区。
冥冥之中有所预感,陈琛觉得今天一定可以试制出,跟前世一模一样的珍珠团子。
回到家中,陈琛提着原材料直接前往厨房,把制作珍珠的锅碗瓢盆一一取出,在把各种不同的淀粉分别取了一部分。
跟从前制作珍珠丸子的步骤几乎一样:在面粉里分别加入淀粉、白糖、红糖、黑糖等配料,然后搓成大小不一的颗粒,放到蒸锅